Kuten usein käy, että vauva ei ole nälkäinen. Ja jos karkkeja hän vielä mielellään napata käsistä, purskahti onnellinen nauru, hampurilaiset, keitto tai pata ei aiheuta hänelle mitään positiivisia tunteita. Mitä tehdä? Tee? Ei ole vaihtoehto.
Lounas auttaa lasta satu. Kyllä, tarjoamme upea yllätys vauva ateria - nimittäin, tuoksuva lihapullia Carlson, päähenkilö suosittu tarinoita Astrid Lindgren.
Carlson, joka asuu katolla
«…. Carlson yhtäkkiä pysähtyi vauhdista. Hän seisoi hiljaa ja alkoi haistella kuin Bloodhound.
- Meatballs, - hän sanoi. - Rakastan mehukkaita herkullinen lihapullia!
- Hetkinen, - sanoi Kid. - Minä juosta keittiössä lihapullia.
Carlson nyökkäsi hyväksyvästi.
- go nopeasti! - Hän huusi kun vauva.
Poika tuli juosten keittiöön. Äiti on kirjava asematason oli uuni paistamiseen lihapullia erinomainen.
Ajoittain hän ravisteli isossa paistinpannussa ja tiiviisti pakattu pieni lihapullia hyppivät ja luovutettiin toiselle puolelle.
- Ai, se olet sinä, poika? - Äiti sanoi. - Pian meillä on lounas.
- Äiti, - sanoi Kid kaikkein vihjaileva ääni, joka pystyi - Äiti, ole hyvä laittaa lihapullia lautanen, ja otan heidät huoneeseeni.
- Hyvä on, - sanoi äiti, ja laittaa levy kuusi pientä lihapullia. - Tässä, ota.
Oi, ihana pieni lihapullia! He haisi niin herkullinen ja olivat niin rapea, punertava - sana, sillä me haluamme ja tarvitsemme hyviä lihapullia! Lapsi otti levy molemmin käsin ja varovasti kantoi hänet huoneeseensa.
- Tässä olen, Carlson! - Huusi Vauva, avaa oven.
Carlson nopeasti dived sängystä suoraan levy lihapullia. Hän tarttui lihapullia lennossa, sitten nostetaan kattoon ja tehdä pieni ympyrä lampun alla, onneksi pureskella.
- Delicious lihapullat! - sanoi Carlson. - Poikkeuksellisen maukasta lihapullia! Voisi ajatella, että heidät maailman paras asiantuntija lihapullia... Mutta tietysti tiedätte, että se ei ole, - hän lisäsi. Carlson taas sukelsi levyyn ja otti toisen lihapullia. "
Juicy tuoksuva Lihapullat Ruotsin
Tarjoamme paitsi kokki lihapullia ruotsiksi, mutta myös soveltaa niitä pastaa!
ainesosat: naudanliha (maa) - 400-500 g, sipuli (jyrsityt) - ½ art, muna - 1 kpl., suola -. ½ h.. L, pippuri - ½ h. l, kasviöljy -. 2 rkl.. L, nuudelit - 4. aste, juusto (raastettu) -. 1 s, persilja (hienonnettu) -.. ½ art, korppujauhoja - ½ st.;
Kastikkeen: lihaliemi - 2 rkl maitoa -. 2 rkl suolaa -. ½ tuntia.. L, pippuri - ½ h.. L, Worcester kastike (soija voi korvata tai, yleisesti, ei) - 1 rkl. l.
Kuinka valmistautua: Suureen kulhoon, sekoita hyvin jauheliha, korppujauhoja, sipuli, kananmuna, suola ja pippuri. Syvässä paistinpannussa lämmitettävä. Jauhelihasta lihapullia muodostaen pieniä ja paista ne molemmin puolin 1 minuutin ajan.
Lisäämällä lihapullia lihaliemessä, maito, suola, pippuri ja Worcesterkastike, sekoita ja kiehauta. Lisää sitten lihapullat, että nuudelit ja keitä kunnes kunnes neste on tilavuutta pienennettiin ja se ei ole samanlainen kuin kastike (kestää noin 7-8 minuuttia). Valmiin pasta levitä lautaselle, ripottele juustoraaste ja hienonnettu persilja.
VIHJEITÄ
Lounaalle alkaen Carlson oli todella herkullinen, älä unohda:
- ruoanlaittoon otettava pasta durumvehnän. Ne maistuvat paremmin ja hyötyä perinteisen pasta;
- Jos et halua laittaa ulos pasta kastikkeen (tai lapsesi voi syödä joitakin ehdotetuista ainesosista), valmistaa lihapullia ilman häntä. Voit tehdä tämän, lay out paistettua lihapullia vuokaan, kaada 1 rkl. l. kuumaa vettä, kansi folio muoto ja laittaa esikuumennettiin uunissa 180 ° C: ssa 10-15 minuutin ajan. Kun tällainen lämpökäsittely lihapullia tulee kevyt.
Yksityiskohtainen prosessi ruoanlaitto lihapullia, voit katsoa videon.
