Keitto - lautasen suosittu kaikkialla maailmassa. Mutta tämä ei ole kaikki lapset haluavat syödä sitä. Ja ikään kuin äitini ei yritä, keitto ei kuulu suosikki ruokia vauva. Ja se tapahtuu usein, koska äiti tekee virheitä valmistelun aikana tämän lautasen. Miten välttää niitä, kerromme tänään.
Salaisuus ensimmäisen.Tiesitkö, että maku keittoa riippuu siitä, miten kokki lihaa? Kyllä, jos lihanpala tiputettiin kylmään veteen, niin et varmasti saa hyvän rikas liemi. Ja jos kuuma, se on herkullista... lihaa, eikä liemi.
Salaisuus toisen. Vaahto, joka on muodostettu pinnalle liemi voi olla valkoinen ja tumma. Valkoinen ei kannata ampua: se on oikeastaan koaguloitunutta proteiinia, mikä tekee keittoa hyödyllisiä. Tumma vaahto - se veri. Ja se on parempi päästä eroon siitä.
Jos et pidä ulkonäköä vaahtoa liemessä, laske vesi puhdistetaan polttimo. Proteiini kippaa ja lakkaa erottua. Valmistuksen jälkeen lihaliemi keula heittää.
Salaisuus kolmas.Muista myös, että hyvä maku liemi keittämällä liha miedolla lämmöllä. Jos teet vahva, keitto kypsyy nopeammin mutta herkullinen samalla tietenkin on lihaa.
Salaisuus neljäs.Salt lihalientä olisi 30 minuuttia kunnes kypsennetty liha ja kala alussa ruoanlaitto, sieni lopussa ruoanlaitto.
Salaisuus viides. Jos koskaan ajatellut, että keitto vähän nestettä, lisää kiehuvaa vettä keittoon. Koska kylmä vesi heikentää makua laadun ruokia.
Salaisuus kuudennen. Lihalientä maistuu paremmalta, jos lopussa ruoanlaittoon lisätä murskattu valkosipulin 2-3 kynttä 1 litraa nestemäistä riittää. Myös valkosipuli Tähän tarkoitukseen voidaan yksinkertaisesti leikataan pieniksi paloiksi.
Salaisuus seitsemännen.Yritä kokki keitto sipuli ulkokuori. Tämä antaa mukavan kultainen väri keittoa, sekä lisätä sen ravintoarvoa.
Salaisuus kahdeksas.Muista poistaa keitto laakerinlehti. Muutoin keitto maistuu katkera.
Salaisuus yhdeksäs.Kalaliemi pitäisi hautua 20-25 minuuttia, ennen kuin rasittaa sitä.
Salaisuus kymmenes. Jos keitto oli liian suolaista tilanteen, ottaa sideharsolla tai bintik, kääri se kourallinen riisiä ja pudota liemi. Kypsennä keskilämmöllä 10 minuuttia. Riisi imee kaikki suola.
Salaisuus yhdennentoista.Ja kalat ja sienten liemet soveltuu ruoanlaittoon rassolnik.
Salaisuus kahdennentoista.Aikana ruoanlaitto keitto, yritä tarkkailla harmoniaa!!! Viipaloidut vihannekset siisti kappaletta, valitsemalla muodossa haluat. Kokki keitto rakkaudella, ja sitten se vain rakastan sitä ja lapsellesi, ja kaikille jäsenille kotitalouden.
