Ensi vuonna - vuosi Yellow Dog. Ja jotta kunnioittaa rakastajatar klo juhlapöydän pitäisi olla niin paljon lihaa kuin mahdollista. Suosittelemme kokeilemaan kokata jotain epätavallista. Esimerkiksi, sianliha Baijerin paistetaan rapeaksi aromaattiset omenat ja olutta. Kokki tämän lautasen helppoa eikä erityisiä ainesosia et tarvitse, ja esimakua vailla.
Tämä on perinteinen Etelä saksalainen Jouluateria koko perheelle. Älä pelkää, että se on olut - kaikki alkoholi juoman vaikutuksesta lämpötila, haihdutettiin, edelleen miellyttävä maltainen maku. Ja yhdistelmä lihaa, olutta ja omenat, yllättäviä ja loma maukkaita.
AINESOSAT
• Sianliha - 750 g
• Omenat - 500g
• Olut - 500 ml
• kuiva valkoviini - 75 ml
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.
• Voi - 50 g
• Sokeri - 50 g
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• pippuria - 3 kappaletta.
• suolaa maun
Valmistus askel askeleelta
1. Leikkaa sipuli puolirenkaista, porkkanat ja mukeja. Öljyä uunivuoka oliiviöljyä, levitä koko pala sianlihaa. Hiero sen suolaa ja mausteita ja laakerinlehti.
2. Panemme uunissa 220 asteessa 30 minuuttia.
3. Kaada olutta muodossa, kansi foliolla ja paista toisen tunnin ajan ja puoli 180 astetta.
4. Omenat viipaloiduista laittaa oma lomake, sirotellaan viini, ripottele sokeri, jauhot, laita päälle pala voita paista 20 minuuttia.
5. Sianliha siivu, siirtää paistetaan omenat ja palvella. Hyvää ruokahalua!
Ja pyydämme teitä tutkimaan säännöllistä ja erittäin suosittu luokka PERHE MENUJosta löydät erilaisia alkuperäisiä reseptejä, jotka ovat varmasti miellyttää sinua ja perhettäsi.
