Hilloa valmistettu kesäkurpitsa ja sitruuna antaa erittäin kaunis meripihkan väri ja maku - hyvin epätavallista, lempeä, aivan maaginen! Kunhan et paljastaa salaisuuden, kukaan ei arvata, että tämä hillo on valmistettu kesäkurpitsa.
Kumma kyllä, se on hyvin yksinkertainen ulkonäkö ja maku kesäkurpitsaa erittäin monipuolinen ruoanlaitossa, niin paljon erilaisia ruokia maun voidaan valmistaa kesäkurpitsa, ja joka ei lasketa! Ja se on melko harvinaista, parhaassa merkityksessä, se muuttuu hilloa kesäkurpitsaa, muista kokki sitä talvella.
Resepti hilloa kesäkurpitsa sitruunan
ainekset
2 kg kesäkurpitsa
2 kg sokeria
1 sitruunan
2 kuppia vettä
valmistelu
1. Kesäkurpitsat puhdistetaan, pestään, täytelanka ja leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi. Sitruuna leikataan pieniksi paloiksi. Kesäkurpitsaa ja sitruuna laittaa irtomateriaalisäiliöstä ruoanlaittoon hilloa.
2. Kiehauta siirappi vesi ja sokeri ja kaada ne kesäkurpitsa. Keittäminen tukos kolmessa vaiheessa: kolme kertaa tuoda kiehuvaksi 10 minuuttia hitsata alhaisessa lämpö, annetaan seistä 6-12 tuntia, ja sitten hitsataan.
3. Jäähdytetty hillo kaadetaan pankit ja sulje kansi.
Sinua kiinnostaa tietää, miten ruokaa squash kaviaaria.
