Brasilia - valtava maa rikas ruokaperinteitä ja sen jokaisessa 27 valtiot ovat omia. Enimmäkseen elintarvikkeissa brasilialaisia kuluttavat pavut, hedelmiä ja kookospähkinöitä, äyriäisiä, kalaa ja lihaa sen kaikissa ilmenemismuodoissa.
Liha Creole - lautasen on hyvin yksinkertainen suunnittelu ja alkuperäinen maku: tarjous, mausteinen muistiinpanoja. Tyypillisesti tämä resepti käyttää naudan- tai vasikanlihaa ei ole liian nuori, mutta emme voi ottaa minkä tahansa muu liha haluttaessa.
AINESOSAT
• lihaa naudanlihan - 450g
• Munat - 2 kpl.
• sipulia - 1 kpl.
• tomaattipyrettä - 1st. l.
• marinoitua paprikaa - 50 g
• Valkosipuli - 3 kynttä
• rusinoita - 1st. l.
• keitetty riisi - 100 g
• paistettuja banaaneja - 50 g
• kuiva valkoviini - 1 rkl. l.
• persilja ja tilli - 1 nippu
• mustapippuria maun ja suola-
• Kasviöljy paistamiseen
Valmistus askel askeleelta
1. Ohita liha kautta lihamyllyssä. Mausta suolalla ja pippurilla sitä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sekoita varovasti (varovasti hieroa täytteenä kuin kyljykset eivät tarvitse).
2. Laita jauheliha lämmitetylle pannulla ja paista keitetyt, välillä sekoittaen.
3. Erikseen pannulla paista hienonnettu sakon julienne marinoitua paprikaa ja sipulia pieniksi kuutioiksi.
4. Kun sipulit hankkia kultainen väri lisää tomaattipyree ja paista 1 minuutti keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen.
5. Lisää sitten pannulle rusinoita ja viiniä ja paista 1 minuutti.
6. Levitä jauheliha kastikkeeseen, sekoita ja lisää suolaa tarvittaessa säilyttää lämmöllä 1-2 minuuttia.
7. Einekset levitä lautaselle ja ripottele yrttejä. Lähistöllä lay keitettyä riisiä ja paistettu kananmuna päälle. Hyvää ruokahalua!
Ja yllätys ja helliä rakastettu ruokia, perinteisiä eri puolilla maailmaa, autat meidän Suosituimmat haut Keittiöistä maailman.
