Gentle kurpitsapiirakasta - perinteistä amerikkalaista ruokaa. Hän on varmasti lomalla pöydän kiitospäivä, se päätti valmistautua Halloween. Amerikkalaiset rakastavat tämä kakku ei ole turhaa. Hänellä on erittäin pehmeä ja miellyttävä mieto maku, esittää ohut pohja leivonnaiset paljon kurpitsa täyte.
Tämä piiras - usein nähty vieras kotona paitsi teekutsut; maistaa sitä Yhdysvalloissa voi olla melkein missä tahansa kahvilassa. Suolaiset lisätään erityinen joukko mausteita. Classic resepti sisältää kanelia. Mutta jokainen perhe on oma salainen ainesosa. Tämä voi olla muskottipähkinä, sitruunan kuori, vanilja, maustepippuri maustepippuri, neilikka, inkivääri, kardemumma.
AINESOSAT
• vehnäjauho - 200 g
• Egg - 2 kpl
• Voi - 100 g
• Sokeri - 150 g
• Maito - 250 g
• Kurpitsa - 500 g
• Cinnamon - 1 keppi
• suolaa - maun
Valmistus askel askeleelta
1. Sihdata jauhot leikkuulauta. Valmistellessaan taikina niin edellyttäessä - taikina osoittautuu mureaa ja maukasta. Lisää joukkoon jauhot 50 g sokeria, suolaa ja viipaloitu kylmää voita.
2. Pilko taikina veitsellä kunnes homogeeninen crumb sitten hieroa haarukka. Yrittää ajaa muna taikina ja vaivaa käsillään tasaiseksi. Liikkuvaa palloa, kääritään folioon ja laivojen 30-40 minuuttia levätä jääkaapissa.
3. Tällä välin Olkaamme täytteenä. Kurpitsa liha isoina kuutioina, kuten puuroa. Laita kattilaan, kaada maito, lisätään 100 g sokeria ja kanelitanko. Täten sisältö pannun kiehuvaksi ja hiljalleen kokki, sekoittaen, alle suljetun kannen 30 minuuttia. Ottaa pois pannulla kanelitanko - se voi nyt turvallisesti hävittää. Pyuriruem pannun sisällön läpi tehosekoitin. Kulhossa, lyödä muna mikserin kanssa. Jäähdytetty sose vähitellen kaada muna ja vatkaa tasaiseksi.
4. Kuumenna uuni 200 astetta. Ottaa taikina jääkaapista ja tasaisesti jakaa lomake, niin saat perusasiat reunuksilla. Se soveltuu parhaiten tähän tarkoitukseen matala muoto, jonka halkaisija on 25 cm, mutta ilman muita, voidaan käyttää muodoltaan pyöreä tai paistinpannu. Top blanketed taikina pergamentille paperi ja aseta kuorma - on mahdollista hajottaa paperin päälle papuja tai meri kiviä.
5. Yhdessä rahtilaiva taikinaan uunissa 15-20 minuuttia. Valmiin perusteella ottaa ulos uunista, poista kuormitus, se on, että meillä ei ole enää tarvetta.
6. Kaada kurpitsa täyte osaksi murokeksi ja lähettää on esikuumennettu 160 astetta uuniin 30-40 minuuttia. Loppuun mennessä paistamisen täyte pitäisi olla kiinteä. Ennen tarjoilua, voit koristella kakku kermavaahdolla. Hyvää ruokahalua!
Lisäksi suosittelemme hemmotella rakkaitaan ja muita herkullisia ruokia, josta löydät suositussa luokassa Keittiöistä maailman.
