Top 5 Meatless keitot koko perheelle

Jos kiinni tiukka paasto, meidän on luovuttava kaikenlaista lihaa, munia ja maitotuotteita. Sallittu käyttö kasviöljyn tietyissä päivinä ja juhlapyhinä - kalaa. Pääkirjoitus Kolobok.ua sivusto keräsi sinulle herkullisia reseptejä ja erilaisia ​​keittoja, jotka voidaan tehdä paaston aikana.

suolakurkku

ainekset
Vesi - 1 litra
Kurkku suolakurkku - 1 rkl
Ohra - 1 rkl
Suolakurkkua - 4 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Perunat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl. l

valmistus: Ohra, liota yön yli ja huuhtele huolellisesti, täytä vedellä ja laita tuleen. Sipulit paloittelevat, raasta porkkanat hieno raastin ja kuullota auringonkukkaöljyssä useita minuutteja. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lähettää sen yhdessä haudutetut vihannekset pannulla. Kurkku kuori, leikataan kuutioiksi tai raasta ja lisää viljan ja kasvisten, kaada suolavesi. Kun ohra on valmis, lisää yrtit, suolaa maun.

sienikeitto

ainesosat:
Vesi tai kasvisliemi
Champignon - 500 g
Perunat - 6 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 taulukossa. l
Mausteet - maun
vehreys

valmistus: Sienet pestään, leikattu ohuiksi verihiutaleiden ja paista öljyssä kunnes kullanruskeaksi. Kuori perunat, laita veteen ja kiehauta, add puhdistettu ja hienonnettu porkkana. Shredded sipulipaistosta voissa ja lisää keittoon, lähettää saman 2/3 sienet, mausteet ja hauduta kunnes perunat ovat kypsiä. Osa liemestä kaada erilliseen astiaan, ja valmis pilkkoa keitto tehosekoitin, lisäämällä liemi tarpeen. Koristele jäljellä keitto paistettuja sieniä ja yrttejä.

linssikeitosta

ainesosat:
Vesi - 1,5 l
Linssejä - 1 kuppi
Perunat - 4-5 kpl.
Sipulia - 2 kpl.
Sitruunan mehu - 1 rkl / l
Kasviöljy - 2 rkl. l
vehreys
suola, mausteet maun

valmistus: Perunat leikataan kuutioiksi, porkkanoita, ja sipuli silppua. Linssit lämmetä keskilämmöllä, kunnes se vaihtaa väriä, se olisi kalpea. Kiehuvaan veteen, laita perunat ja linssit ja keitä miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen. Paista auringonkukkaöljyä sipuli ja porkkana kunnes kullanruskeaksi. Valmiissa keitto lisätä zazharku ja keitä 5-7 minuuttia, lisää sitruunamehu, suola ja mausteet. Pyuriruyte keitto tasaiseksi seokseksi ja jälleen kiehauta. Lisää valinnainen yrttejä.

Kasviskeitto pavut

ainesosat:
Vesi - 1,5 l
Valkoisia papuja - 1 rkl
Punajuuri - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Tomaattimehu - 150 ml
Bulgaria paprika - 1 kpl.
Kaali - 200 g

valmistus: Pavut liota yön yli, sitten huuhtele, kansi kylmällä vedellä ja keitä kunnes tarjouksen. Vihannekset leikataan tikkuja, sipuli Hienonna. On pieni määrä auringonkukkaöljyä kuullota sipuli, porkkana ja paprika. Toisella paistinpannu kuullota punajuuret, lisää tomaattimehu, sokeria ja ruokalusikallinen sitruunahappoa (sokerijuurikkaan ei ole menettänyt väriä). Sammuta miedolla lämmöllä, katettu. Valmiissa pavut lisätä viipaloitu kaali, suolaa ja keitetään 5-10 minuuttia, lisää sitten porkkana ja sipuli seosta keitetään 5 minuuttia. Kun keitetyt kaali, lisää juurikkaan pata, kiehumispisteeseen ja keitetään muutama minuutti. Lisää mausteita maun, muutamia lehtiä laakerinlehti, mustapippuria, kansi ja sammuta. Meatless keitto on valmis!

Kurpitsakeitto pastaa ja kasviksia

ainesosat:
Sipulit - 1 kpl.
Valkosipuli - 3 kynttä
Tomaatti - 1 kpl.
Selleri - 2 varret
Kurpitsa - 2 kg
Mausteet - maun
Kasvisliemi - maun
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
persilja
pasta

valmistus: Selleri ja sipuli hienoksi leikattu, murskaa valkosipuli ja paista kaikki kasviöljyä pehmeiksi, lisää kuoritut ja kuutioiksi tomaattia. Puhdista kurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää kasvikset. Kaada kaksi kupillista kasvisliemi ja keitä hiljalleen noin 20 minuuttia, kunnes keittää kurpitsa. Lisää mausteet ja tappaa keitto tehosekoittimeen, lisää kasvisliemi tarpeen. Erikseen Keitä pasta ja lisätä jo valmiin keitto, koristele hienoksi silputtua persiljaa.

Myös sinua kiinnostaa tietää, että miten ruokaa herkullinen meatless kolmen ruokalajin ateria