Vuodesta loppukeväästä voit valmistaa erittäin maukasta ja kalorien lautasen - täytetyt rypäleen lehdet tai Dolma. Kaikki vivahteet ruoanlaitto tämä ruokalaji selvittää reseptimme
Dolma, täytetyt viininlehdet, ovat hyvin suosittuja monissa maissa. Toisin kuin kollegansa, täytetyt kaali ne ovat mielenkiintoisempia, hapan maku ja herkkä aromi. Hapan maku lähtee antaa suuren määrän C-vitamiinija orgaanisia happoja, joissa on paljon rypäleen lehtiä, joten dolma paitsi maukasta, mutta myös erittäin hyödyllinen.
Resepti täytetyt kaali rypäleiden lehdet
Take:20-30 kappaletta viininlehtiä, 500 g jauhelihaa, 2-3 taulukossa. lusikkaa tomaattipyrettä, 100 g riisiä, porkkana 1, 1 sipuli, suola, pippuri.
Rypäleen lehdet esikäsitelty. Keitä riisi vasta puoli. Kasviöljyssä paista sipulia raastettua porkkanaa, lisää tomaattipyrettä. Täytteenä sekoita riisiä, 2 ruokalusikallista sipulit ja porkkanat ja tomaatit, mausta suolalla ja pippurilla, lisää muutama lusikallinen vettä, sekoita hyvin.
Voit laittaa täytteenä viininlehdissä ja muuttuvat kaalikääryleet. Täytetyt laittaa pannulla tai multivarku, laittaa päälle sipuli ja porkkana, kaada kiehuvaa vettä, suolaa ja kiehua miedolla lämmöllä puoli tuntia.
Tarjoile smetana Dolma.
Muista kysyä, miten ruokaa vihreitä keittoa kaikkia sääntöjä.
