Tryffeli - hieno herkku ranskalaisen keittiön klassikko karkkia. Kokeilla suklaatryffeli ei tarvitse mennä Ranskaan, sinun ei tarvitse edes ostaa varastoon, ne ovat erittäin helppo valmistaa itse!
Valmisteluun herkkua ei vie paljon aikaa, ei tarvitse kalliita ainekset, mutta maku on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Tuore marja vadelma huomautus ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja kodin olet aina pyydetään valmistelemaan näitä makeisia uudelleen.
AINESOSAT:
tummaa suklaa 50% - 100 g
Vadelma sose - 50 g
Voita - 25 g
Glukoosi siirappi (maissisiirappia tai sokeri) - 10 g
Kuivattiin vadelmat (tomusokeri, kaakao, pähkinät) pölyämistä
VALMISTUS:
1. Sulata suklaa vesihauteessa.
2. Vadelmat jauhaa tai alempaan tehosekoittimessa jotta saadaan homogeeninen Mash, lisätä glukoosi- ja sokeria ja kuumenna.
3. Sulatettu suklaa, lisää vadelmasiirappia ja tappaa tehosekoittimessa tasaiseksi.
4. Ready ganache, kansi kelmulla ja säilytä kontakti jääkaapissa.
5. Jäähdytyksen jälkeen, muodostaa pyöreän Tryffelimakeiset.
6. Roll karkkia kaakao, Jauheena sokeri, kookos-sirut tai kuivattu vadelma aiemmin pyyhkimällä se seulan läpi.
7. Tietystä paljon aineksia saadaan suklaata keskikoko 8-9. Ne on säilyttää jääkaapissa. Voit on herkullista!
Myös muista kysyä miten tehdä karkkia ulos mansikoita kotona
