Kotitekoista jogurttia - käynyttä maitotuote on erittäin hyödyllinen. Ja valmistella jogurtti et voi vain jogurtti. On olemassa useita tapoja tehdä jogurtti kotona, kerromme niistä
Kotitekoinen jogurtti - hyvä tuote. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, vähäkalorisia, runsaasti kalsiumia, auttaa ruoansulatuskanavan. Siinä voit lisätä hedelmiä, marjoja, hilloa, hunajaa, leseet, hiutaleita. Sitä voidaan myös käyttää salaatinkastiketta tai täyttämällä jälkiruoissa. Ja se on erittäin helppo kokata.
Mitä kokki jogurtti
.
Helpoin tapa kokki jogurtti valmiissa hapantaikinaa. Sitä myydään osastolla maitotuotteiden kaupoissa sekä useimmissa apteekeissa, ja sitä voi tilata internetistä. Parempi ottaa käynnistin muutaman tyypin bakteereita. Sitten jogurtti maistuu paremmalta ja enemmän hyötyä. Toinen temppu - lihavampia maito, korkea-kalori vuoro jogurtti. Miten kokki jogurtti hapatus ilmoitettu valmistajan ohjeiden mukaisesti.
Se voi olla perustana valmisteluun kotitekoista jogurttia jogurtti tehdä rohkeita ostaa. 1 litraa maitoa tulee ottaa 2,5 ruokalusikallista jogurtti. Voit lisätä sokeria maun. Maito kiehuvaksi, lisää sokeria (valinnainen) ja annettiin jäähtyä 45 asteeseen ja lisätä jogurtti. Optimaalinen käyminen lämpötila - 37-42 astetta, mutta ei enemmän kuin 45. Lisätoimia riippuu ruokia, joita voit valmistaa jogurttia.
Jogurtti pannulla
Kattilaan, jogurtti on erittäin kätevä tehdä. Koska kaikki ainesosat on erittäin kätevä yhdistää suuren kapasiteetin. Yhdistä maito hiiva tai jogurtti reseptiä. Peitä pannu kannella. Kääri se pyyhe, huopa tai peitto, laita akun alle. Kesällä voit laittaa potin auringossa. Valmistamiseksi, jogurtti 8 tuntia. Nopeaan hapatus voi laittaa pannun uuniin, esilämmitetty 45 astetta. Siellä hän kuihtuu vain 4 tuntia.
Jogurtti termospullot
Valmistella perusta käyminen. Se jäähdytetään 37-40 asteeseen. Kaada termospullo leveäkaulainen. Sulje kansi ja anna 7-8 tuntia. Jälkeen kaada valmiin tuotteen haluttuun säiliöön ja kylmässä.
Jogurtti multivarka
Käymisen vuonna multivarka erittäin kätevä: sillä on edelleen vakaa lämpötila ja sammuttaa itsensä. Kalja voi olla eri purkkiin, sekä useimmissa cup Multivarki - joku niin mukava. Pre-valmistella ainesosia. Laita ne multivarka valintatilassa "jogurtti", "multipovar," "pidä lämpimänä", se on eri tilan kunkin mallin. Tärkeä edellytys: hänen täytyy lämpötila pysyy 37-40, enintään 45 astetta - ei ole korkeampi. Muuten, bakteerit kuolevat. Valmistelussa jogurtti multivarka 08:00.
Jogurtti kaksinkertaisen kattilan
Lämmintä maitoa hiiva kaada purkkeihin tai kuppia. Esilämmittää höyrystin, 10 minuutin kuluttua, työmäärää säiliössä ja sammuta laite. Ostuzhev, höyrylaiva tulee käydä jogurtti. 8 tunnin kuluttua, voit nauttia herkullisia maitotuotteita.
Voi kotitekoista jogurttia haittaa terveydelle?
Tietenkin! Jos et noudata hygienian valmisteen: huonosti pesty kontit, eivät pese käsiään ennen lämpöhajotus-, kuten jogurtti on parempi olla syömättä. Ainesosat on oltava erittäin hyvälaatuisia. Maito on keitettävä vain UHT voidaan lämmittää. Ja muista tallentaa jogurtti jääkaapissa, niin että se ei ole korruptoitunut.
Saat myös kiinnostaa tietää 5 smoothie reseptejä koko perheelle.
