Paul Servetnik, voittaja show "MasterShef. Ammattilaiset "kanavalla STB osuus resepti vihreä kesä salaatti.
Kausiluonteinen vihreät ei voi tylsää, varsinkin jos käytät sitä oikein. Paul suosittelee Servetnik palvella vihanneksia raaka suolaa mausteita.
ainekset
Sillä salaatti:
- Parsa - c 50 (2 kpl)
- Avokado - 60 c (puoli avokado)
- Parsakaali - 40 gr
- Pinaatti - 20 g
- Sorrel - 20 gr
- Nuori tai pakasteherneitä - 40 g
Persilja pestokastike:
- Persilja - 30 g
- Pähkinät maun - 30 gr
- Oliiviöljy (erittäin maukasta Tryffeliöljyllä) - 80g
- Valkosipuli - 50g
- Suolaa maun
- Parmesan (jos ei, älä huoli) - 20 gr
- Herkkusieni - 40 gr
valmistusmenetelmä
1. Tämä on erittäin terveellinen salaatti, jossa kaikki ainesosat käytämme raakavedoksena, tallentaa kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia. Parsa, parsakaali ja avokado leikata mandoliini ohuiksi viipaleiksi. Salaatti saada Super rapea ja hieman hapan suolaheinä antaa kaikille makuun.
2. Kaikki ainekset kastike Smash tehosekoitin.
3. Syvään kulhoon Laita vihannekset ja pukeutuneet persilja pestoa. On tärkeää anteliaasti suolalla täyttöjä voi olla jopa hieman ylitystä merkki. Kun kauden salaattia, se vain vahvistaa maistuu kaikki ainekset. Kokeilla sitä, et tule katumaan!
