Yksi tärkeimmistä jouluruokareseptit - se kutya. Astia, joka on perinteisesti tehty vehnästä, on joukko sääntöjä ja salaisuuksia, jotka vetää teitä utelias versio sivustosta Kolobok.ua.
Mikä on kutya?
Kutya - lautasantenni perinteisesti tarjoillaan hautajaisissa ja joululoman aikana (jouluaatto, Vanha uusivuosi ja loppiainen). Kuitenkin tänään aikana muistoksi valmisteluun kutya riisiä, kun taas joulun aikaan monissa perheissä yhä säilyttää perinne valmistella ruokia vehnää. Kutya on useita tyyppejä:
• rikas valmistetaan yleensä jouluaattona. Tämä ruokalaji on laiha mutta vehnää se sisältää hunajaa, pähkinöitä, unikonsiemeniä ja uzvar.
• antelias kutya valmistetaan Vanhan uudenvuodenaattona. Ja kun kypsennys lisätty maitoa tai kermaa, ja voita.
• nälkäinen kutya - Kaste astia, joka on valmistettu vehnästä ja Uzvara.
Miten syödä kutyu
Kutya keittää ennen auringonnousua, kannattaa koko päivän "on pokutі" eli tärkein paikka talossa. Vasta illalla, kun tähti nousee ja koko perhe kokoontuvat juhlapöydän, voit alkaa syödä sitä. Tähän asti, vaikka emäntä ei tarvitse kokeilla sitä makua.
Kutia tarjoillaan pöytään isossa kulhossa, levy tai levy koristeltu pähkinöitä, kuorrutettuja hedelmiä, karkkeja tai hedelmistä Uzvara. Niin kauan kuin kutyu syö jokainen perheenjäsen, voi aloittaa illallista.
Ensimmäinen lusikallinen Kuti saamassa perheen pää ja mennä kadulle sanoen: "halla, pakkanen, kävellä meille kutі їsti, ja jos ei ydesh, niin en YDI maissin, vehnän i pashnitsyu kaikenlaisia." Ja anna moderni asukasta (etenkin kaupunkialueilla), tämä rituaali näyttää hauska, mutta se on hyvin mielenkiintoinen lapsille. Siksi isoisä tai isä on edelleen voimassa lusikalla ulos kadulle tai parvekkeella. Uskokaa minua, hauskaa ja jännitystä ennakoiden ihme saa kaiken!
Kun perheen pää palasi pöytään "kommunikoivat Frost", hän valitsee toisen lusikka Kuti. Mutta ennen kuin syöt sen, kiitos Jumalalle hyvä vuosi ja toivotamme perheen terveyttä ja hyvinvointia. Se oli vasta perheen pää syö kutyu, voit syödä ja kaikki muut kotitalouden jäsenistä.
Jälkeen Kuti perheen aterian alkaa. MUTTA! Kutyu ei poistetaan taulukosta. Se jää koko yön, levittää ympäri puhtaana lusikat. Lusikat tulisi olla jopa kuolleet olivat perheessä.
Ja jouluaamuna kanssa kuti ateria alkaa uudelleen: jokainen perheenjäsen syö lusikallinen Kuti ja etenee liharuokia.
No, jos olet hyvin moderni ihminen ja usko Frost ja eivät pidä syödä kutyu, niin tietää, että ravitsemusterapeutit ovat jo pitkään selittää kaikki edut tämän lautasen. On käynyt ilmi, että tämä on perinteinen ruokalaji talvilomien auttaa valmistautumaan vatsan vastaanottamaan raskaita loma aterioita ja parantaa ruoansulatusta. Ja tämä on todistettu tosiasia tiede, joka vahvistaa meidän pitkäaikainen perinne - niinhän muistettava ja noudatettava! Vaaleat ja herkullista joulun Kuti!
Luulimme, että olet myös kiinnostunut tietämään,että on tarpeen tehdä kaikki naiset jouluaattona. Ja olemme valmiina teitä valikoima 5 parasta reseptejä jouluksi Kuti.
