Mansikkakakku rahka kerma: miten ruokaa kaikkein vaikeimmat jälkiruoka kesä

Heti ensimmäisenä mansikat, me kiirehdin nauttia hyvän maun. Tietenkin, kyllästynyt talvella tuoreita marjoja, se on parasta syödä niitä noin vain.
Ja syömisen jälkeen, on aika hoitaa perheen kakkuja mansikoita. Tänään näytämme, miten tehdä mansikka kakku rahka kerma. Valmistella kakku, voit käyttää valmiita sokerikakku, se suuresti yksinkertaistaa asiaa, ja se on mahdollista valmistaa Wienin sokerikakku, resepti josta löydät alla.

ainesosat:

Valmis-valo sokerikakku
50 g mansikkahilloa
0,5 kg mansikka
1 paketti gelatiinia
50 g sokeria
100ml maitoa
1 paketti vaniljasokeria
400 grammaa juustomassaa
400 ml kermaa
1 paketti hyytelö kakku
mintun lehtiä koristeluun

Voit valmistaa sokerikakku resepti: 3 munaa jaettu valkoiset ja keltuaiset. Vatkaa keltuaiset 75 g sokeria, lisätään 75 g vehnäjauhoja ja 90 g pehmeää voita. Proteiinit Beat erikseen vaahto ja huolellisesti astua keltuaiset ja sokeri ja jauhot. Taikina laitettiin vuokaan ja paista uunissa 180 ° C: ssa 25-30 minuutin ajan.

ruoanlaittoon kakku

1. Sokerikakku ulos lautaselle ja takki mansikkahilloa. Ympäri sokerikakku laittaa split reunaa vuokaan.
2. 150 g mansikka pestiin ja hienonnettu.
3. Maito lämmitetään sokeri ja vaniljasokeri liuottamiseksi, lisää liivate suodattimen.
4. Juustomassan sekoitetaan maitoon ja kylmässä.
5. Kun juustomassan alkaa kovettua, lisätä viipaloidut mansikat ja kermavaahto.
6. Kerma laittaa kakun ja sileä, paikka jääkaappiin jäädytetty kerma.
7. Kun kerma kovettuu, laita mansikat halkaistuna, kannessa hyytelö hedelmä kakku, koristella kakku mintunlehdillä.

Sinua kiinnostaa tietää: miten ruokaa nopeasti kakku marjoja