Lopussa toukokuun sitä pidettiin Kiovassa XI Scientific-Käytännön konferenssi "Modern näkökohtia ravitsemus". Käsiteltäviä asioita foorumilla, ja tämä oli erittäin tärkeä aihe kuin "Sneking - edut ja haitat eväs." Se oli nimi raportin tärkeimmät freelance ravitsemusterapeutin Terveysministeriön Ukrainan presidentti liiton Dietitians Ukrainan Oleg Shvets.
Välipalat, välipalat on tullut olennainen osa ruokavaliota useimmat ihmiset, se on todellisuutta, ja siksi haasteena on hyödyntää niitä hyödyllisinä ja terveenä.
Ravitsemusterapeutin mainittu tietojen laaja tutkimus hiljattain tehty 10 Euroopan maassa. Näiden tietojen mukaan, osuus päivittäisestä energian välipaloja eurooppalaiset ruokavalion vaihtelee 15-30% alueesta riippuen. 15% (noin kalorien aamiainen) - luku on merkitystä Etelä-Euroopassa, Välimeren maissa, joissa on vielä perinteitä lounaan / päivällisen ravintolassa. Mutta Keski- ja Pohjois-Euroopan osuus välipaloja on jo noin 30% päivittäisestä kaloreita (joka on enemmän kuin ateria).
Eurooppa on suurkuluttaja välipaloja maailmassa. Globaali välipaloja markkinat kasvavat tasaisesti kaikkien luokkien: jyvät, liha, pähkinä... On odotettavissa, että vuoteen 2020 mennessä, maailmanlaajuinen myynti välipaloja ylittää $ 630 miljardia euroa.
"Nykyään ihmiset elävät niin nopeassa tahdissa, että tarjoavat ravitsevaa, herkullista ja kätevä ruokaa, joka voi syödä nopeasti, löytää vastaus kuluttajille. Snacks - ryhmä tuotteita, valmis syömään. Mutta miten voimme olla mielessä tällaisten tuotteiden puhuttaessa terveelliset? "- kysyy Oleg V ..
Paikka välipaloja elintarvikkeiden pyramidin tai 'terve kilpi' on erittäin riippuvainen siitä, mitä he ovat ravintoarvoa (optimi - korkea ravintoarvo Kohtuullisella energiasisältö), kun sitä käytetään, kuinka moni käytettiin tällä kertaa ja keskittyä onko tämä vie yleensä ruokaa. Jälkimmäinen näkökohta on myös kutsuttu asiantuntijoita mutkistaa objektiivisen tutkimuksen.
Loppujen lopuksi ihmiset usein sanonut, että syöminen kaksi tai kolme kertaa päivässä, unohtaen, että aterioiden välillä oli muutama juomia ja välipaloja. Tässä tapauksessa päivittäinen energia-arvo tehon kustannuksella välipaloja ei uudelleen aterioiden välillä, vaan kasvaa. Näin ollen tällainen henkilö on riski painonnousua.
Miten tehdä niin, että välipalat olivat hyviä?
- Tee välipala suunniteltua osa ruokavaliota, eikä "kaapata" ruokaa spontaanisti. (Tärkeä yksityiskohta: juomat - varsinkin ne, jotka sisältävät sokeria, kermaa jne - myös energianlähteenä, ja näin ollen otettava huomioon, että ne myös "purra".
- Valita niin Sneek tuotteet on lähes optimaalinen tasapaino kaloreita ja ravintoarvoa.
Esimerkiksi optimaalinen välipala aikuisille ja lapsille 3 vuotta raportissa ovat luonnollisia ja niille on annettu Ravintopatukat EatMe ™ GC "Uudet tuotteet", joka vain kaksi vuotta sitten on hyväksynyt liiton Dietitians Ukrainassa. Ne sisältävät vain luonnollisia hedelmät, pähkinät ja kuivatut hedelmät, lisättyä värejä tai säilöntäaineita, ja baari EatMe «Monkey" ei edes lisätä sokeria, joka oli mahdollista käyttämällä riisipaperi sijaan lasite.
Ukrainan presidentti ruokavalioon Association toistaa, että mukava ja edullinen, valmiit välipalat Se saattaa hyvinkin olla osa terveellistä ruokavaliota, jos ne on kohtalainen energiasisällön suurilla ruokaa arvot.
