Loppusuoralla joulun ja uudenvuoden vapaapäivät, joten on aika keksiä valikosta. Olla pöydällä vain terveellistä ruokaa, tarjoamme sinulle resepti salaattia ilman majoneesia.
Vuonna uudenvuodenaattona haluat jotain helppoa ja herkullista, niin tuttu Olivier ja silli alle turkin tilalle alkuperäinen salaattejakalaa ja äyriäisiä. He voivat tehdä cocktail lasi tai käytä tarjoilu rengas, joten salaatteja näyttää todella juhlava.
Salaatti kalanmaksaöljy
ainesosat:
Turska Maksa - 120 g
Munat - 2 kpl.
Kurkku - 2 kpl.
vehreys
täyte:
Kasviöljy (kaikki)
sitruunamehu
mausteet
valmistus: Keitettyjä kananmunia ja kurkku leikataan kuutioiksi, kalanmaksaöljyä mash haarukalla, lisää tuoreita yrttejä (tilli, ruohosipuli). Öljysekoitteisella sitruunamehu, suola, pippuri ja kausi salaatin.
salaatti Surf
ainesosat:
Ravunliha - 200 g
Paprika - 1 kpl.
Laminaria (marinoitu) - 180 g
Maissi - 150 g
Punasipulia - 1 kpl.
täyte:
kasviöljy
sitruunamehu
valkosipuli
suolaa
valmistus: Ravunliha, pippuria ja pieni sipuli leikataan ohuiksi suikaleiksi, lisää meri kaali ja maissi. Öljy ja sitruunamehu, sekoita, mausta suolalla, lisää valkosipulinkynsi ja mausta salaatti.
Salaatti tonnikala
ainesosat:
Tonnikala omassa mehu - 120 g
Tomaatti - 2 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Viiriäisen munia - 5 kpl.
Punasipuli - puoli
Salaatti "Romaine" - 50 g
Säilöttyjä pavut - 120 g
täyttöpakkaus
kasviöljy
balsamiviinietikka
Suolaa ja pippuria
valmistus: Tonnikalan jakaa maljoilla, siivu tomaattia ja munia puoli. Paprikaa ja sipulia leikataan ohuiksi suikaleiksi, salaatin repiä kädet pieniksi paloiksi. Öljy ja balsamiviinietikkaa sekoita, lisää mausteet. Kulhossa lay out salaatti, pavut, tonnikalaa, sipulia ja pippuri, kaada puoli täyte ja sekoita. Top munia ja tomaatteja ja laulaa loput kastike.
Myös muista kysyä epätavallisia kastikkeet tekevät lomastasi ateriat aivan uskomaton
