Lapsi on jo perehtynyt hedelmiä ja vihanneksia, maistoi liha- ja maitotuotteita, ja nyt oli vuorossa kalan. Tarjoamme sinulle kolme kalaruokia ensimmäistä ruokintaan, joista lapset rakastavat.
Kala - erittäin tärkeä tuote lasten valikon, koska se on proteiinia, rasvahappoja, vitamiineja: A, D, B2, B12, PP ja jodi. Ensimmäinen tutustuminen kalat pitäisi alkaa lähes vuoteen ja käyttää vähärasvaista kalaa, kuten kuha, kummeliturska, Pollock, taimen. Esittelyssä kala pitäisi olla asteittaista ja huolellisesti valvoa reaktio lapsen, ja tuo täyteen annoksia, tarjoten vauva kalaruoat ovat enintään 2 kertaa viikossa.
soufflé Kala
ainesosat:
Filet kala (taimen, kuha, kummeliturska) - 100 g
Maito - 25 ml
Muna - 1 kpl.
Jauhoja - 1/2 tl
voi
valmistus: Kala kiehuvaksi, poista nahasta ja luista ja tappaa tehosekoittimessa on täyte. Maito kiehuvaksi, lisää jauhot ja keitä maidon kera. Kalastaa kastike, lisää maito, munankeltuainen, hieman voita, proteiini, ruoska kunnes piikkien ja varovasti työnnä jauheliha. Kaada kohokas valmistaa silikonimuottia ja höyrytetty 20 minuuttia.
Steam kyljykset kalaa
ainesosat:
Kalafileet - 80 g
Maito - 25 ml.
Valkoinen leipä - 1/2 kpl
viiriäisen muna
valmistus: Pese fileet, jauhelihaa, lisää leipää liotetaan maidossa, jauhelihaa uudelleen. Säästellä, add kananmuna, hieman suolaa ja muoto pihviä. Kokki kala pihvejä höyrytetään noin 30 minuutin ajan.
Kalakeitto lihapullia
ainesosat:
Kalafileet (Pollock, ahven, kummeliturska) - 120 g
Perunat - 1 kpl.
Valkoinen leipä - 1/2 kpl
Maito - 20 ml
Voita - 10 g
Muna - 1/2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipuli - 1/2 pään
valmistus: Vesi laittaa viipaleperunoita, hienonnettu sipuli ja porkkanaraastetta, kasvisliemi kokki. Kalaa, huuhtele, poista kaikki siemenet ja hienonna, lisää liotetut leivän maito- ja tappaa kaikki tehosekoitin. Säästellä, lisäosa kananmuna, voita, hieman suolaa ja muodostavat pieniä lihapullia. Varovasti alentaa lihapullat on kasvisliemi ja keitä kunnes ne kelluvat, haluttaessa, lisätä keitto tilli tai persilja.
Myös muista kysyä mitä kalaa ostaa ja et voi koskaan antaa lapsille
