Ruddy piirakat, kakut ja tuoksuva rapea keksejä on aina herkullinen ja kaunis, jos omistat salaisuuksia leivonnassa. Kuinka käsitellä taikinan paistaminen silmänruokaa ja ilo?
Jos seuraat yksinkertaisia kulinaarinen salaisuuksia, kakkujajoka kerta on todellinen herkkupala koko perheelle, ja äitini mieliala ei ole pilaantunut. Tärkein sääntö tahansa kotiäiti - testi on tärkeää sovittaa hyvällä tuulella. Positiivinen asenne on tärkeää lisäksi valmisteluun yksinkertaisia sääntöjä noudatetaan.
salaisuudet ruoanlaitto
- keittiössä ei pitäisi luonnoksia - koska niiden taikina voi nousta, ja kiinteä kuori muodostunut paistoalueen
- jauhoja tarpeen käydä läpi hienon seulan - se kyllästää hapella jauhoja, taikina ilma ja rehevä
- voitele pinta, jolle se Kauli taikina, kasviöljy - taikina ei tartu
- ennen kuin laitat taikinan uuniin, se olisi hyvä lämmetä.
Temppuja leivontaan herkullisia
1. Murokeksi taikina on tarpeen "kestää" kylmässä sekoittamisen jälkeen 30-60 minuuttia.
2. Taikinaa keksejä lisätä tärkkelyksen lusikka leipoa keksi heti sekoittamisen jälkeen viipymättä.
3. Leivonnaisia rusinoita se rehevä ja ei ratkaista lisäämällä rusinoita taikinaan, pre-roll sitä jauhoja.
4. Murokeksi taikina on mureneva ja hellä, sekä kakkuja ja pikkuleipäenemmän herkullisia jos lisäät siihen lusikallinen majoneesia.
5. Ennen paistamista, piirakat, kakut, leivonnaiset lehtitaikina, pinta tulostaa jälkiä haarukalla kun paistaminen on pois pari.
6. Hiiva taikina nousee hyvin, kaikki tuotteet sekoittamisen on lämmin.
7. Sillä hiivataikina: kuivahiiva sijoitetaan suoraan jauhot kun vaivaamista ja Puristetusta - Ensin sinun täytyy valmistautua hautua, odota hetki, ja sitten vaivaamista taikina.
8. Valmistuksessa omenapiirakka, omenat sirotellaan tärkkelys - niin, että ne säilyttävät muotonsa.
9. Tahansa leivonnaisia on enemmän tuoksuva, ruusuinen, jossa on kaunis kultainen kuori, jos rasva on vatkattu muna.
10. Älä poista pannulla uunista paistaminen välittömästi, avaa uuni, sammuta se ja anna muffinien tai kakun seistä jonkin aikaa jäähdytyksen uuni, "rentoutua".
Tuoksuva ja herkullinen teetä sinulle!
Ja muista kysyä, miten ruokaa upea juustokakku vihreys Pitat
