Miten he tekevät sen, Ajattelemme usein, katsomalla kulinaarisia mestariteoksia, jotka näkyvät mukaan veitsi ammattikokkien. Luoda jotakin samanlaista, mitä he tekevät puoli tuntia, meillä on viettää puoli päivää. Kun tosiasiassa kaikilla nautittavuus pikku salaisuuksia, jotka helpottavat ja nopeuttavat kypsennyksen. Culinary versio sivustosta Kolobok.ua Tulin siihen tulokseen, että on aika paljastaa kortin ja oppia tekniikoita kokit, joista on hyötyä keittiössä ja meitä faneja.
Oletko huomannut, että ravintoloissa jää on aina kristallinkirkasKuten kuvassa, mutta kotona hän on samea ja valkoinen. Se on helppo korjata, jos vesi keitetään ennen pakastamista (edullisesti kaksi kertaa).
Herkullisia ja terveellisiä aterioita voidaan valmistaa vain tuoreista raaka-aineista. että tarkista tuoreuden munia laske ne lasilliseen vettä: tuore kananmuna valhe sivuttain pohjaan muna viikon ikäisenä syntyy tylppä pää pohjaan, 2-3 viikoittain nousu kohtisuoraan pohjaan tunkkainen - ponnahtaa pintaa.
Jos olet valmistautuu salaatti loma pöytä, ja te kokki paljon kerralla munatJa kaikki kattilat ovat kiireisiä, laita ne esilämmitetään 160 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
Kuori inkivääri koska sen epätavallisen muodon tavalliseen veitsi voi olla varsin vaikeaa. Se on paljon parempi käsitellä tätä ongelmaa vakiopöydässään lusikka.
että nopeasti kuori valkosipuli vain laittaa sen purkkiin, kansi ja ravista hyvin, useimmat runkojen lähtee itsestään. Jauhaa valkosipuli, voit murskata hänet kahva veitsen.
että kalaa paistetaan uunissa tai grillissä osoittautui maukasta ja tuoksuvaaYksinkertaisesti laittaa alle sen muutama sitruuna.
Jotta vesi kun kiehuvaa ei "karkuun" Laita pannu päälle hännille.
Bacon ravintoloissa aina tasaisesti frizzledJa talo on kostea reunoilla, se hajoaa keskellä, kova tai ylikypsää. Salaisuus on, että me paista pannulla ja paista uunissa ammattilaisille.
Cut useita kirsikkatomaatteja käyttämällä kahta muovista kansia tai levyjä.
Kotitekoinen evästeet pysymään tuoreena pidempään, Pehmeä ja mureneva, panivat hänet laatikko siivu omena.
Öljy voi pehmentää lasiseen kuppi. Usein unohdamme ennen keittämistä saada öljyä pois jääkaapista ja levitä ne leipä on melko vaikeaa.
Korjata tämä, laittaa lasi pikari tai kuppi mikroaaltouunissa tai kuumentamalla lämpimän veden, ja sitten peitä ne pala öljyn muutaman minuutin.
Kiinni raaka munankuoren fragmenttejaparempi saada märin käsin. Pyh vain tartu sormiin.
Leikataan varovasti pehmeä juusto piirakka tai kakkuJottei mash sitä ja älä voitele kerma Voit käyttää hammaslankaa.
Purista sitruunamehua helpompaa avulla keittiö pihdit. Vastaavasti myös sitruunan antoi enemmän mehua, sinun täytyy ennen ajoa sen pöydälle.
Parantaa makua liian hapanviinillä Voit valmistaa sitä tai glögiä sangriaa. Voit tehdä tämän, että ensimmäisessä tapauksessa sinun täytyy lisätä jäätä ja hedelmiä, toisella - lämmin teetä paljon mausteita (kaneli, neilikka, inkivääri, muskottipähkinä), hunajaa ja sitruunaa. Myös viini, tuntemattomasta syystä, se näyttää maistuu paremmalta, jos he juovat sieniruoat.
Jos viini antaa harmaaHeitä lasi kupari kolikko, kupari nopeasti neutraloi hajuja.
Lisäksi, Kutsumme sinut oppimaan lisää temppuja 15, joka kertoi meille kuuluisa kokit, joilla voit tulla nero omassa keittiössä.
