Kurpitsa - hieno tuote. Se sisältää 5 kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanaa. Edut kurpitsan tuntee kaikille vanhemmille ja tarjota hänelle lapsille. Mutta siellä se ne eivät useinkaan halua.
Mitä kokki vauva kurpitsan? / pixabay.com
Kurpitsa sosekeitto
Tarvitset: 600 g kurpitsa, 60 g kermaa, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli tl suolaa, 10 g voita, 20 g jauhoa, 1 tl kanelia.Pestä kurpitsa, poista siemenet ja kuori, sitten leikataan kuutioiksi. Kurpitsa kaataa vettä kattaa täysin kiehautetaan ja suolaa. Keitä peitettynä noin puoli tuntia. Tällä hetkellä tarvitaan paistinpannu, Sulata voi ja paista jauhot siihen, koko ajan sekoittaen, 10 minuuttia. Kun kurpitsa on kypsää, se on lyöty tehosekoitin, kaada kerma, lisää jauhot, sokeri ja sekoita kaikki. Laita levy ja kiehauta. Ennen tarjoilua, lisää keittoon ja kaneli paahtoleipää.
kurpitsa evästeet
Tarvitset: 200 g kurpitsa, 60 g kaurahiutaleet, puoli kuppi sokeria, lasi jauhot, puoli tl kanelia, 90 ml öljyä, 100 g rusinoita, puoli tl ruokasoodaa 1 tl etikkaa, hyppysellinen suolaa.
Ensin täytyy kokki kurpitsan. Sen puhdas, leikataan kuutioiksi ja keitä kattilassa, kunnes se tulee pehmeä. Vasta keitettyinä kurpitsan pannulla 5 minuuttia paista kaurahiutaleita, koko ajan sekoittaen. Tämän jälkeen hiutaleet täytyy jauhaa jauhoja valtiolle avulla tehosekoittimessa. Kurpitsan jauhaa sose. Nyt sekoita kurpitsa puuroa, sokeri, kaneli, voita, suolaa. Lisää taikinaan ruokasoodaa, sammutettiin etikkaa. Lisää rusinat. Nyt sinun täytyy lisätä jauhoja. Taikina ei pitäisi pysyä käsissä. Tee pallot ovat samankokoisia ja opravte uunissa 20 minuuttia. Cupcakes paistetaan 180 astetta.
Pannukakkuja kurpitsan
Tarvitset: 100 g kurpitsa, 30 g voita, 2 ruokalusikallista sokeria, 2 munaa, 100 ml maitoa 100 g vehnäjauhoja.
Kurpitsan puhdas, raastaa. Pannulla, lisää voi ja kurpitsan muhennos 15 minuuttia. Laita se kätevä kulhoon, sekoita sitä sokeria, jauhaa tehosekoittimessa sose. Perunamuusia tarvitse lisätä munat ja syke sekoittimella. Kaada takaisin maito ja vispilä. Lisää jauhot ja tehdä taikinan lettuja. Pannu kuumennetaan ja paistettu lettuja tavalliseen tapaan.
Saat myös kiinnostaa tietää,että valmistella opiskelija huomenna.
