Runsas keitto riisin ja kananlihalla on helppo valmistaa kotona! Sopii hyvin smetanan ja tuoreiden leivonnaisten kanssa, sopii koko perheen runsaaksi illalliseksi, kun on tärkeää varastoida kaloreita.
Ainesosat:
- Kana 200,
- Vesi 1 200 ml,
- Suolaa maun mukaan
- Sipuli 1 kpl,
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka,
- peruna 2-3 kpl,
- Kuva 1-2 st. lusikat,
- Porkkanat 0,5 kpl,
- Vihreitä maun mukaan.
Keittomenetelmä:
Tuoksuva kanakeitto riisin ja perunoiden kera (resepti) / istockphoto.com
1. Kaada kana vedellä, kiehauta ja keitä suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia.
2. Anna kanan jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
3. Leikkaa sipuli, ruskista sitä pannulla 5 minuuttia auringonkukkaöljyssä.4. Lisää kiehuvaan liemeen hienonnetut perunat, sitten riisi, porkkanat.
5. Kun perunat ovat pehmeitä (20-25 minuuttia), lisää kana, sipulit ja yrtit liemeen.
6. Ota keitto pois lämmöltä ja anna hautua 15 minuuttia. Hyvää ruokahalua!
Palauttaa mieleen
- 3 reseptiä syksyn parhaisiin kermakeittoihin.
- nopea rahkajälkiruoka koko perheelle.
- ruokavaliokahvi jälkiruoka laihtumiseen: resepti.
