Kuinka kaunista ja omaperäistä maalata pääsiäismunia. Käytämme luonnollisia väriaineita: sipulin kuorta, punajuurta, pinaattia, sitruunaa, kaalia ja kahvia.
Tämän vuoden pääsiäinen on epätavallinen ukrainalaisille - armeijalle. Mutta Ukrainan sota ei ole syy luopua tästä valoisasta lomasta. Päinvastoin. Niin vaikeina aikoina sielumme pyytää kovasti yhteyttä Jumalan kanssa.
Yksi pääsiäisen tärkeimmistä perinteistä on värilliset munat. Niiden on oltava juhlapöydässä pääsiäiskakkujen kanssa. Pääsiäismunat symboloivat pyhää hautaa: ensisilmäyksellä kuolleen kuoren alla on piilotettu uusi elämä. Siksi esi-isämme tekivät parhaansa koristellakseen tätä symbolista tuotetta ja keksivät erilaisia tapoja värjätä munia.
Nykyään tämä ei ole erityinen ongelma: ennen pääsiäistä kaupat ovat täynnä jauhemaisia väriaineita. Suosittelemme kuitenkin, ettet seuraa vähimmän vastustuksen polkua. Luonnolliset väriaineet ovat täysin turvallisia lapsille, ne valmistetaan vaikeuksitta ja tuotteista, joita on jokaisessa keittiössä.
Kuinka värjätä munat luonnollisilla väriaineilla
Mistä pääsiäispöytään krashenkin keittämisen perinne on peräisin, ei tiedetä varmasti. Legendan mukaan Neitsyt Maria oli ensimmäinen, joka maalasi munat ja keksi leluja Jeesuksen vauvalle improvisoiduista materiaaleista. Virallinen kristillinen versio sanoo, että Maria Magdaleena toi munan lahjaksi Rooman keisarille Tiberiukselle. Kun hän kertoi hänelle Vapahtajan ylösnousemuksesta, keisari sanoi: "On yhtä mahdotonta kuin se, että munasi muuttuu punaiseksi." Samalla hetkellä lahja vaihtoi väriä Tiberiuksen edessä, mikä todistaa Magdalenan tarinan todenperäisyyden.
Yritä valita värjäykseen vain tuoreita munia / istockphoto.com
Tähän päivään asti ei vain lapset, vaan myös aikuiset katsovat innostuneesti taikuutta: kuinka tavallisesta munasta tulee kaunis loma-attribuutti. Ja jotta pääsiäismunat onnistuvat ensimmäistä kertaa, sinun on noudatettava muutamia perussääntöjä:
- Munat värjäykseen pitäisi olla mahdollisimman tuoreena. On parasta ostaa ne juuri ennen maalauspäivää. Kiinnitä myymälässä huomiota pakkausmerkintöihin ja ota munat kirjaimella "D" (ruokavalio) - ne ovat tuoreempia kuin C-kirjaimella merkityt munat (ruokalat). Jos ostat munia markkinoilta, sinun on valittava ne painon mukaan: tuoreet munat ovat aina painavampia kuin ne, jotka ovat jo maannut useita päiviä.
- Kun valitset munia, tarkasta jokainen niistä huolellisesti, jotta niissä ei ole siruja tai halkeamia. Ensinnäkin keitettäessä kuori hajaantuu, eikä tällaisen munan maalaaminen toimi kauniisti. Toiseksi, jopa pienin halkeama kuoressa on vaara, että bakteerit ovat päässeet munaan. Tällainen tuote voi olla myrkyllinen.
- Muutama tunti ennen värjäystä munat tulee ottaa jääkaapista ja jättää huoneenlämpöön. Silloin ne eivät varmasti halkeile kypsennyksen aikana.
- Jotta väri "tarttuisi" kuoreen paremmin, muista pestä munat saippualla. Lisäksi kuoresta voidaan myös poistaa rasva - tätä varten pyyhi munat kevyesti lääketieteellisellä alkoholilla tai alkoholitinktuuralla ilman väriä.
- Monet kotiäidit suosittelevat munien räjähtämisen estämiseksi laittamaan ne kylmään veteen ja keittämään suolan kanssa (noin teelusikallinen 2 kupillista vettä kohti). Fysiikka ei vahvista tätä millään tavalla, mutta menetelmä toimii.
- Pyyhi jokainen muna värjäyksen jälkeen lautasliinalla, jossa on pieni määrä kasviöljyä, ja kiillota sitten puuvillakankaalla. Joten loman symboli saa kauniin kiiltävän kiillon.
Mitkä luonnolliset väriaineet ovat parhaita munille
Suosituin munien väriaine on sipulinkuori / istockphoto.com
Tunnetuin ja suosituin kananmunien väriaine on sipulinkuori. Sen avulla voit saada erilaisia värejä vaaleankeltaisesta syvään viininpunaiseen tai tummanruskeaan. Sävyn kylläisyys riippuu suoraan värjäykseen käyttämästäsi kuoren määrästä sekä sipulista, josta kuori on otettu. Esimerkiksi tavalliset sipulit antavat sinulle erilaisia oransseja värejä, mutta punasipulit antavat munille punaisen ja purppuran sävyjä.
Sipulinkuorten lisäksi on paljon kasveja, jotka sisältävät koostumuksessaan melko voimakkaan väripigmentin ja pystyvät antamaan munille täysin erilaisia sävyjä. Ilman kemiaa, mutta vain luonnonmateriaalien avulla, voit maalata munia melkein kaikissa sateenkaaren väreissä.
Punajuuri. Punajuurimehulla on erittäin voimakkaita väriaineita. Sen avulla voit maalata munia kaikissa punaisen sävyissä: vaaleanpunaisesta täyteläiseen karmiiniin. Punajuurimehukeitteen saamiseksi raasta punajuuri, lisää vähän vettä ja keitä 20-30 minuuttia. Siivilöi, lisää kaksi ruokalusikallista etikkaa ja ripaus suolaa. Tässä liemessä olevat munat voidaan keittää 10 minuutista puoleen tuntiin halutusta väristä riippuen.
Pinaatti. Jokainen äiti tietää, kuinka nuori vihreä ruoho maalaa lasten asioita. "Yrttivärien" voimakkain pigmentti sisältää pinaattia. Siitä valmistetaan keite samalla periaatteella kuin punajuuresta: leikkaa pinaatinlehdet suikaleiksi ja keitä 30-40 minuuttia. Keitä sitten munat liemessä. Tuloksena on täyteläinen ja eloisa vihreä väri.
On monia kasveja, jotka antavat munille eri sävyjä / istockphoto.com
Punakaali. Valmistamme liemen samalla tavalla: pilko kaali, keitä se ja laita munat sinne. Voit saada laajan valikoiman sinisen sävyjä.
Koivua ja nokkosta. Nämä kasvit antavat myös munille kauniin vihreän värin. Lisäksi voit käyttää sekä tuoreita että kuivia lehtiä keittämiseen. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna kiehua, kunnes vesi "vetää" kylläisyyden lehdistä. Tämän jälkeen sammuta vesi ja anna väriliuoksen hautua puoli tuntia. Siivilöi ja keitä kananmunia siinä 10 minuuttia.
Sitruuna ja kamomilla. Näiden kasvien avulla saat herkkiä ja aurinkoisia keltaisia sävyjä. Valmistamme kamomillakeitteen samalla tavalla kuin koivusta. Sitruunamaalattaessa teemme raastetun sitruunankuoren (kuten punajuurista ja pinaatista) infuusion.
Kahvi. Pikakahvin avulla voit antaa munille sävyjä beigestä suklaaseen. Kaada muutama teelusikallinen tuotetta (optimaalisesti 1 lusikka per 1 muna) kiehuvaan veteen ja keitä enintään 10 minuuttia. Jäähdytä, kasta munat sinne ja keitä 10-15 minuuttia. Hanki lempeä vaaleanruskea sävy. Jos jätät munat liuokseen vielä puoli tuntia, niistä tulee kaunis tummanruskea väri.
Kuinka maalata munat pääsiäiseksi kuviolla
Kauniita kuvioita muniin on melko helppo saada / istockphoto.com
Krashenki erilaisilla kuvioilla ja kuvioilla näyttää erittäin alkuperäiseltä. Tämä värjäysmenetelmä ei todellakaan vaadi erityisiä taitoja tai työvoimaa. Ainoa varoitus: ennen maalaamiseen valmistautumista munat on tässä tapauksessa ensin keitettävä, jotta kuori ei halkeile tärkeimmällä hetkellä.
Marmori munat. Kauniin marmorikuvion saamiseksi kuoreen leikkaa sipulin kuoret (mieluiten erivärisistä sipuleista) mielivaltaisiksi paloiksi. Leikkaa myös tavallinen paperi ja sekoita se kuoreen. Kostuta munat vedessä ja kääri syntyneeseen seokseen, kääri tuloksena oleva "pala" tiukasti sideharsolla tai nailonilla. Aihiot on kypsennettävä yhdessä jäljellä olevan sipulin kuoren kanssa noin puoli tuntia.
Krapanki. Saadaksesi kuoren, jossa on mielenkiintoinen pistekuvio, rullaa vedessä liotettu munat riisissä. Käytä tätä varten pyöreää, ei pitkäjyväistä riisiä. Laita munat samalla tavalla nailoniin tai juustokankaaseen, kääri tiukasti ja keitä missä tahansa liemessä 35-40 minuuttia.
Raidalliset munat. Yksi helpoimmista tavoista saada raidat kuoreen on kääriä ne kuminauhalla. Voit käyttää leikkurit rahasta tai voit leikata lääketieteellisen käsineen (silloin saat eri leveitä kaistaleita) tai kiinnittää kapeita tikkiliuskoja ei munaan. Jotta raidallinen kuvio olisi pehmeämpi, voit kääriä munat langoilla. Tällaisia aihioita väriliuoksessa tulee säilyttää enintään 10-15 minuuttia, muuten kuvio tahriutuu.
Kuviolliset munat. Teipin tai lasten tarrojen avulla muniin voidaan kiinnittää erilaisia kuvia - sydämiä, tähtiä, perhosia, geometrisia muotoja. Kuten raitojen tapauksessa, kiinnitä valitut kuvat kuoreen ja upota väriaineliuokseen 10-15 minuutiksi. Mutta lehdet tai oksat (tilli ja persilja sopivat hyvin näihin tarkoituksiin) on käärittävä munan ympärille sideharsolla tai nylonilla. Tällaisia aihioita voidaan pitää keittimessä jopa puoli tuntia.
Olet myös kiinnostunut lukemaan:
TOP 10 ideaa munien koristeluun pääsiäiseksi
Kuinka maalata kauniisti munia pääsiäiseksi: vaiheittaiset ohjeet
Pääsiäispupu ja maalatut munat - pääsiäissymbolien historia
