Koliinia kutsuttiin kerran B4-vitamiiniksi, mutta sitten se loppui. Se on osa solujemme kalvoja ja suorittaa erilaisia tehtäviä hermostolle.
Sinä ja minä saamme koliinia ruoasta, mutta osaamme myös itse valmistaa sen. Älä siis ole huolissasi koliinista liikaa.
Jos maksamme toimisi hieman paremmin, koliini voitaisiin unohtaa. Hän vain syntetisoisi sisällämme ja tekisi hiljaa tärkeän työnsä.
Se toimi melkein hedelmällisessä iässä oleville naisille. Estrogeenit geenit viritetään niin omituisella tavalla, että koliinin synteesi niissä sujuu helposti ja luonnollisesti. Mutta lapset ja kaikki muut aikuiset olivat vähemmän onnekkaita. Heidän on saatava enemmän koliinia ruoasta.
Ongelmana on, että jos ruoassa on vähän B9-vitamiinia, niin koliini tulee apuun ja pilkkoutuu samassa uunissa, jossa B9-vitamiinin piti toimia. Joten ne ovat riippuvaisia toisistaan.
Syömme koliinia useilla eri tavoilla. Jos nämä ovat vesiliukoisia yhdisteitä, ne imeytyvät suolistossa, sitten kelluvat maksaan, kerääntyvät siellä niitä muutetaan älykkäällä tavalla ja lähetetään kaikkialle kehoomme integroitumaan kalvoihin soluja.
Jos söimme koliinia sisältäviä rasvaliukoisia fosfolipidejä, ne eivät imeydy vereen, vaan imusolmukkeisiin ja matkustaa ehjänä kehomme läpi asettuen eri elimiin, mukaan lukien aivot ja istukka (tämä tärkeä).
Koliini leijuu jatkuvasti veressämme, eikä kukaan välitä sen pitoisuudesta millään testeillä.
Vaikka emme syö yhtään mitään, koliini kelluu silti veressä, koska se on osa kaikkien solujemme kalvoja.
Syömme koliinia pääasiassa eläinperäisten tuotteiden kanssa: liha, kala, munat, maito.
Koliinia löytyy palkokasveista, ristikukkaisista, pähkinöistä, siemenistä ja monista muista kasviruoista, mutta sitä on vaikeampi saada sieltä. Vegaanilla on siis vielä yksi huolenaihe.
Elintarvikevalmistajat auttavat meitä tässä asiassa maustamalla tuotteitaan runsaasti emulgointiaineilla, kuten lesitiinillä. Se sisältää fosfatidyylikoliinia. Se on puhdistettu fosfolipidi, jossa on koliinia.
Itse asiassa tuotevalmistajat eivät välitä sinusta ja minusta, vaan heidän tuotteestaan. He laittavat siihen emulgointiainetta elintarvikelisäaineena, mutta onnekas sattumalta tämä lesitiini lisää arvokasta koliinia ruokavalioomme.
Osoittautuu, että jos vain syöt ja vaivaudut tuotteen koostumukseen, törmäät väistämättä koliiniin, eikä siitä ole pulaa.
Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuinka paljon koliinia tarvitsemme. Eli sellaisia pöytiä on, mutta tämä kaikki on omahyväisyyttä.
Ravintolisien valmistajat hyödyntävät tätä ja työntävät lisäravinteisiinsa erilaisia koliinia sisältäviä yhdisteitä. Näitä lisäaineita ei ole testattu ja on täysin käsittämätöntä mitä ja miten sieltä imeytyy. On vain selvää, että sinä ja minä syömme paljon enemmän koliinia kuin lisäravinteiden valmistaja laittaa itse lisäravinteisiin. Hän olisi saanut liian ison pillerin.
Silti on yleisesti hyväksyttyä, että sinä ja minä syömme keskimäärin vähemmän koliinia kuin maksamme haluaisi. Siksi maksa on hieman jännittynyt ja kuluttaa energiaa koliinin tuotantoon.
Jos syöt liian vähän koliinia, maksa on ylikuormitettu, se kehittyy rasvainen hepatoosi. He sanovat myös, että lihakset ilman koliinia kärsivät paljon.
Itse asiassa koliinin puute on harvinainen. Se on todennäköisempää raskaana olevilla naisilla. Vauva imee koliinia raskaana olevilta naisilta. Ja mikä on erittäin tärkeää, jos raskaana olevat naiset eivät saa lisää foolihappoa (B9-vitamiinia), heidän koliinintarpeensa kasvaa entisestään. Älä unohda, että koliini ottaa osa B9-vitamiinin tehtävistä.
Jos kohdussa oleva vauva ei saa tarpeeksi koliinia, hänen päänsä ei ole kunnossa.
Sydän ja verisuonet
Oli ajatus, että vanhuksille pitäisi ruokkia enemmän koliinia, jotta he eivät sairastu sydän- ja verisuonisairauksiin. He alkoivat ruokkia heille tätä koliinia, ja he alkoivat yhtäkkiä kuolla. Nyt he eivät tee sitä. Epäillään, että suoliston mikrofloora pilkkoo ylimääräisen koliinin kaikenlaisiksi myrkyllisiksi aineiksi. Luontoa vastaan ei voi tallata.
Hermosto
Jotkut ihmiset olivat innokkaita mukauttamaan koliinia ehkäisemään ja hoitamaan dementiaa. Toisaalta koliinia käytetään syntetisoimaan signalointimolekyylejä, jotka kommunikoivat hermosolujemme kanssa. Toisaalta tämä koliini itse integroituu solukalvoihin ja tekee niistä vahvempia.
He lopettivat huumeet välittömästi koliinilla, jolla he yrittivät stimuloida ihmisten aivoja. Aluksi se alkoi sujua melko hyvin, kuten ihmisten päät toimisivat paremmin. Mutta sitten saapui uuden tieteellisen tutkimuksen tulokset, ja kävi ilmi, ettei eroa ollut. Ehkä ajan myötä jotain tällä alueella selkiytyy, mutta toistaiseksi ei mitään mielenkiintoista. Maailmassa ei ole ihmeitä.
Rasvainen hepatoosi
On jo pitkään huomattu, että koliinin puutteesta voi johtua rasvainen hepatoosi. He tekivät kaikenlaisia fosfolipidejä maksaan ja kaikkea muuta. Mutta jotenkin hepatoosia ei voitu parantaa koliinilla. Näyttää siltä, että tämä bisnes on jotenkin monimutkaisempi kuin haluaisimme. Älä siis luota koliiniin liikaa.
Koliini rintakuva
On aivan selvää, että jos biologisesti aktiivisia ravintolisiä on saatavilla, niin joku hukkuu tästä bisnestä. Ja niin se tapahtui. Erityisen innokkaat koliinin kuluttajat alkoivat haistaa kalalta, he oksentelivat, verenpaine laski, maksa romahti. Tämä johtuu siitä, että ylimääräinen koliini muuttui myrkkyiksi.
Lyhyesti sanottuna, jos yrität syödä enemmän kuin 3,5 grammaa koliinia päivässä, alat haista silliltä ja verenpaineesi laskee.
Keskivertoihmiselle riittää, että hän ei näkee nälkää, syö erilaisia ruokia, ja hän saa taatusti koliinia.
Se on vaikeampaa raskaana olevien ihmisten kanssa (heitä kutsutaan nykyään sellaisiksi). Raskaana olevien naisten on syötävä enemmän foolihappoa ja todennäköisesti koliiniannos tulisi lisätä näihin vitamiineihin raskaana oleville naisille. Välttää.
No, mitä mieltä olet lesitiinistä?
