Netissä on sellainen tarina, että sitruunamehu on itse asiassa emäksistä ja auttaa närästykseen.
Tämä, veljet, on typeryyttä. Sitruunamehu sisältää paljon sitruunahappoa, joka happamana vaikuttaa suuhun, ruokatorveen ja vatsaan aivan kuten... happo. Eli sinulla on joukko hampaita, kaikki kalsium virtaa ulos hampaistasi, ruokatorvi palaa. Jos ruokatorvi on jo kärsinyt refluksista, tulee närästystä. Jos vatsa oli tulehtunut, se kipeää. Muistatko? Mennään pidemmälle.
Kun sitruunahappo on sulanut kehossamme, se muuttuu sitruunahapon suoloiksi, joilla on alkalisia ominaisuuksia. Jos tällaiset suolat erittyvät virtsaan, ne auttavat liuottamaan munuaisissa olevia kiteitä, joista voi muodostua kiviä.
Kystiitti
Sitruunahapon suolat auttavat myös kystiittissä. Ne eivät tapa kystiittiä aiheuttavia bakteereita, ne vain alkalisoivat virtsan.
Kystiitin yhteydessä epämukavuus johtuu suurelta osin haposta. Jos happo poistetaan virtsasta kystiitin kanssa, se tuntuu heti paremmalta. Sitruunahapposuolat selviävät tästä.
Niissä maissa, joissa kystiittiä ei ole tapana hoitaa kahden ensimmäisen päivän aikana antibiooteilla, natriumsitraattijauheet osoittautuivat erittäin muodikkaiksi. Ne liuotetaan veteen ja juodaan. 40 minuutin kuluttua kystiitin oireet ovat hävinneet. Voit sekoittaa itsesi natriumsitraattiin ruokasoodasta ja sitruunahaposta ja kokeilla sitä.
Auttaako natriumsitraatti närästystä?
Vähän apua. Sitä käytettiin jopa antasidina viime vuosisadan 80-luvun alussa. Nyt en ole nähnyt tätä.
Joten miksi sitruunamehu ei auta närästykseen?
Miksi olet todella pieni? Unohditko koulun kemian kurssin? Sitruunamehun happamat ominaisuudet määräytyvät vetyioneilla, joita sitruunahappo vapauttaa liuokseen. Sitraatti saa emäksisiä ominaisuuksia vain suolan muodossa. Sitruunahappo itsessään ei vapauta veteen vaarattomia natrium- tai kaliumioneja, kuten sitraatti, vaan puhtainta happoa vetyioneina.
Muistatko omepratsolin kaltaiset lääkkeet, joita kutsutaan protonipumpun salpaajiksi ja jotka vähentävät hämmästyttävästi mahahappoa? Ne estävät protonien vapautumisen. Tämä on positiivisesti varautuneiden vetyionien nimi. Tämä on puhdasta happoa. Joten sitruunahappo antaa nämä samat vetyionit liuokseen. Hän on hapan. Se aiheuttaa närästystä, vatsakipua ja hajottaa hammaskiillettä. Saatavilla?
