Ihmiset vaativat itsepäisesti, että rasvattomasta maidosta ei imeydy kalsiumia ja D -vitamiinia.
Aloitetaan kalsiumilla. Se liittyy maidon proteiineihin. Tämä on erittäin hyvä tapa kalsiumin annostelua varten. Proteiineilla se imeytyy nopeasti, ja ylimäärä on vaikea saada.
On selvää, että jos rasvaa poistetaan maidosta, proteiinia ja kalsiumia jää jäljelle, joten kalsiumia tulee suunnilleen sama määrä.
Rasva itsessään ei vaikuta kalsiumin imeytymiseen. Joten et voi huolehtia tästä. Juo rasvatonta maitoa. Sen avulla saat saman määrän kalsiumia kuin normaalisti. Syö vähemmän sydäntä vahingoittavia tyydyttyneitä rasvoja.
Mitä? Eikö ole maukasta? No, he sanoisivat heti. Miksi heti kirjoittaa, että kalsium ei imeydy... Tämä on erillinen tarina aiheesta ruokahalu, tahdonvoima ja muu hemmottelu.
D-vitamiini
Ihmiset sanovat myös mielellään, että rasvattomassa maidossa on vähän D -vitamiinia. Ja siksi kalsium ei imeydy.
Ja mistä saitte idean, ihmiset, että D -vitamiini on olemassa? Kotimaisen pullotuksen lehmänmaidossa on vähän D -vitamiinia. Sekoitit tämän amerikkalaiseen maitoon. Amerikkalaiset lisäävät D -vitamiinia ohueseen amerikkalaiseen maitoonsa. Emme yleensä tee sitä. Oletko lukenut Internetiä uudelleen?
Rasvattomassa maidossa on todellakin vähemmän rasvaa ja vähemmän rasvaliukoisia vitamiineja. Jos me kaikki vauvana söisimme vain maitoa, tämä voisi olla ongelma.
Mutta tämä ei voi olla ongelma, koska sinä ja minä syömme yleensä erilaisia ruokia koko päivän. Tässä tapauksessa tutkimusta tehtiin ja kävi ilmi, että vähärasvaisten elintarvikkeiden käytöllä ei käytännössä ole vaikutusta rasvaliukoisten vitamiinien imeytymiseen. Luonto ottaa veronsa. Vitamiinit imeytyvät.
Pidätkö myös rasvoista?
