Kuinka valita oikea tequila

Tequila On vahva alkoholijuoma, joka on kotoisin Meksikosta. Se on valmistettu fermentoidusta sinisestä agave -mehusta. Ainutlaatuinen tuotantotekniikka ja epätavallinen maku erottavat tequilan voimakkaasti muista alkoholityypeistä, ja siksi tätä juomaa pidetään eliittinä.

Alkuperähistoria

Agave -vodka -resepti on tunnettu mayojen ajoista lähtien. 1700 -luvun puolivälissä espanjalainen Cuervo -perhe hankki tontin lähellä Tequilan kaupunkia. Täällä ilmestyivät ensimmäiset agave -istutukset. 40 vuoden kuluttua sukunimen perilliset saivat viranomaisilta virallisen luvan ja patentoivat juoman nimen alueen kunniaksi, jolla kasvi on kasvatettu.

Tequila -lajikkeet

Meksikon vodka voi vaihdella monella tavalla.

Kun otetaan huomioon, että sen tärkein ainesosa on agave, juomaa valittaessa sinun on ensin kiinnitettävä huomiota tämän kasvin mehun prosenttiosuuteen. Joissakin tequila -lajikkeissa se sisältyy puhtaaseen muotoonsa. Vodka, jossa on 100% agaavemehua, on merkitty 100% siniseksi agaveksi. Sen sisällön vähimmäisosuus on 51%.

Toinen kriteeri oikean valinnan tekemiselle on tuotteiden ikääntyminen. Tästä ajanjaksosta riippuen tequila voidaan jakaa karkeasti viiteen ryhmään:

• Hopea osoittaa, että juoma ei ole kypsynyt pitkään. Käymisen ja raaka -aineen tislauksen jälkeen alkoholi pullotettiin. Siinä on yksinkertainen maku alkoholilla ja kevyt maanläheinen jälkimaku.

• Kultainen merkki on merkitty tequila -tarroihin, joissa on kultainen sävy. Tällä lajikkeella ei myöskään ole pitkä altistuminen. Sen erottuva piirre on juoman lisääminen nestemäiseen karamelliin.

• Valkoinen, platina tai Blanco on kirkas vodka, joka koostuu 100% agaavitisleestä ilman lisäaineita. Valotusaika jopa vuosi.

• Reposado - alkoholi, jonka kypsymisaika on vähintään yksi vuosi. Koostumus sisältää myös 100% agave -mehua.

• Anejo - kypsin, eliitti ja kallein tequila. Niillä on herkkä kultainen sävy ja miellyttävä syvä maku.

Korkealaatuisimpana juomana pidetään juomaa, jonka kypsymisaika on vähintään kaksi vuotta. Mitä pidempi ikääntymisaika, sitä vähemmän alkoholia tuntuu sen mausta, ja itse vodka saa herkän suklaa-vanilja-jälkimaku.

Meksikon vodkapulloissa on usein sedimenttiä. Kiinteiden hiukkasten esiintyminen pohjassa ei vaikuta millään tavalla juoman laatuun. Päinvastoin, tämä on merkki tuotteen luonnollisuudesta ja osoittaa, että alkoholia on säilytetty pitkään alhaisessa lämpötilassa.

Huomio etikettiin

Eri valmistajien tequila eroaa reseptin hienouksista. Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että pakkauksessa on NOM -merkki, joka osoittaa, että tuote täyttää Meksikon standardit.

Meksikon vodkapulloissa näkyy useita muita merkintöjä. Esimerkiksi CRT -merkintä osoittaa, että juoma on valmistettu Consejo Regulator del Tequilan valvonnassa. Ja DO -merkintä osoittaa maantieteellisten tuotantostandardien noudattamista.

Vinkkejä tequilan valitsemiseen Ukrainassa

Kun ostat tequilaa, muista tutkia kaikkia edellä kuvattuja parametreja, varsinkin kun ne on merkitty etikettiin. Tuskin löydät laadukasta juomaa supermarketeista ja lähikaupoista. Paras vaihtoehto on vierailla erikoistuneessa putiikissa tai tehdä ostoksia verkossa viinikaupassa, kuten Vintage -myymälässä.

On suositeltavaa säilyttää juoma 15–18 asteen lämpötilassa, vältä altistumista auringonvalolle. Sulje avattu pullo mahdollisimman tiukasti, jotta ylimääräinen ilma ei pääse sisään.

Jak oikein värisee tekіlu

Tekila - alkoholijuoma, batkivshchinoyu yakogo є Meksiko. Yogo gotuyut blakitnoy agave -mehulla, scho -käymistilassa. Ainutlaatuinen viininvalmistustekniikka ja horjumaton maku mukautuvat voimakkaasti alkoholityyppiin, minkä vuoksi eliitti hyväksyy juoman.

Voiton historia

Resepti gorіlka alkaen agave buv vіdomiy shche tuntikausia Maya. 1700 -luvun puolivälissä espanjalainen Kuervon perhe vetää paljon maata lähellä Tekilan kaupunkia. Täällä ilmestyivät ensimmäiset agave -istutukset. 40 vuoden taantuman jälkeen prisvishch luopui virallisesta kutsusta viranomaisille ja patentoi sen. Nimeän sen sen paikan kunniaksi, jossa roselin kasvaa.

Rіzvodydi tekіli

Meksikon gorіlka voidaan kehittää decilcom -parametreille.

Vrahoyuchi, joka on tärkein ainesosa є agave, kun juon juoman, peredusim, pedot, kunnioitus kasvin mehun pitoisuudesta. Deyakі -lajikkeiden osalta meidän pitäisi päästä puhtaaseen viglyadі. Potti, joka sopii erinomaisesti agave -mehulle, on merkitty 100% sinisellä agave -jakilla. Tämän varaston vähimmäisosuus on 51%.

Toinen kriteeri oikealle valinnalle on tuotteen esittely. Taustan voi jakaa taitavasti viiteen ryhmään:

• Oikeinkirjoitus hopea tarkoittaa, että se ei ylitä triviaalia kypsymisaikaa. Pislyan vaeltaminen ja syruviinialkoholin tislaus, kaatamalla tansseja. Me saamme anteeksi nautinnolla, josta löytyy alkoholia ja kevyttä maanläheistä pislyasmakia.

• Tekstiilien etiketteihin on merkitty kultaa, joten ulkonäkö on kultainen. Tämä lajike ei myöskään tee esittelyä. Yogo vіdmіtna power - antaa varastolle juoda rіdkoy karamellia.

• Valkoinen, platina tai Blanco - reikä polttimessa, joka on 100% varastoitu agaavisleelle ilman muita kolmannen osapuolen ainesosia. Tunnin esittely yhdelle rockille.

• Reposado - alkoholi, jolla on vähimmäisannos (yksi rik). Varasto voi myös kostaa agave -sicille.

• Anejo - elävimmät, eliitti- ja kalleimmat tekstiililajikkeet. Mayut matala kultainen vidtinok ja hyväksyvä glibok -maku.

Naybilsh yakisnim vvazhaєnie -juoma, jossa on piha ja enemmän kypsymisaikaa. Chim on parempi kuin vitriinin termi, vähemmän alkoholin maussa, ja pullo itse vie alhaisimman suklaa-vanilja-aromin.

Usein tansseissa Meksikon gorіlkoyn kanssa voit piirtää piirityksiä. Kiinteiden osien ulkonäkö pohjassa ei vaikuta juoman laatuun. Nawpaki, olen tutustunut tuotteen luonnollisuuteen ja tilaan ne, jotka käyttivät alkoholia vähäisen tunnin ajan alhaisissa lämpötiloissa.

Uvaga etiketissä

Tekіla virobnikіvista johtaa hienovaraisiin resepteihin. Samaan aikaan kunnioitan pakkauksessa olevaa NOM -merkkiä, mikä tarkoittaa, että tuote täyttää meksikolaiset standardit.

Tansseissa meksikolaisen gorіlkoyn kanssa voit pelata useita niistä. Esimerkiksi CRT -merkintä koskee niitä, jotka ovat kirjoittaneet valmistuskirjan Consejo Regulator del Tequilan organisaation valvonnassa. Ja kirjallinen DO tarkoittaa virobnistvan maantieteellisten standardien hyväksymistä.

Nauti valinnastasi Ukrainassa

Kun ostat tekstiä, sinun on elvytettävä parametrit, ja lisäksi se näkyy hajujen etiketissä. Supermarketeissa ja kaupoissa et todennäköisesti tiedä parasta juomaa. Kauniimmin kuin kaikki erikoismyymälöiden sisäänpääsy tai ostaa Internet -alkoholikaupoista, esimerkiksi Vintage -kaupoista.

On suositeltavaa ottaa juoma 15–18 asteen lämpötilassa, ainutlaatuinen määrä uneliaita vaihtoja. Rozkrytu -tanssi läheltä mahdollisimman paljon, joten et salli rave -käänteen.