Kuinka valmistaa pääsiäisjuustoa? Laulaja Natalia Mogilevskaya jakoi todistetun reseptin. Samalla hän vakuuttaa, että hänen reseptinsä mukainen raejuusto pääsiäisenä osoittautuu paitsi maukkaaksi myös ruokavalioksi.
Kurkku pääsiäinen on toinen välttämätön ruokalista pääsiäispöydällä. Se on perinteisesti muotoiltu katkaistuksi pyramidiksi. Ja se symboloi itsestään - Pyhää hautaa, jossa tapahtui kristinuskon tärkein ihme - Jeesuksen Kristuksen ylösnousemus.
Sen lisäksi, että se on symbolinen ruokalaji, se on myös erittäin hyödyllinen paastosta tulleille. Loppujen lopuksi ensimmäisenä päivänä sen jälkeen Suuri paasto et voi syödä lihaa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat alkavan rikkoa paastot munien kanssa. On myös sallittua syödä pala pääsiäisjuustoa, koska fermentoiduista maitotuotteista saatu proteiini on paljon helpommin sulava kuin lihasta saatu proteiini.
Pääsiäisjuusto on perinteinen pääsiäisen ruokalaji / istockphoto.com
Yleensä tämä on maukas, tyydyttävä ja terveellinen ruokalaji, joka kannattaa valmistaa pääsiäispöydälle. Jos sinulla ei ole todistettua pääsiäisjuustoreseptiä tai haluat kokeilla jotain uutta, ota huomioon Natalia Mogilevskayan resepti. Hän julkaisi sen Instagramissa ja mainosti kulinaarisia luomuksiaan superruokavalioina. Syöt eikä tule rasvaa, julkkis vakuuttaa.
Joten ruoanlaittoon raejuusto mogilev tarvitset:
- Agave-siirappi (tai muu luonnollinen makeutusaine) - 130 g
- Raejuusto (rasva) - 1 kg 250 g
- Munat (suuret) - 10 kpl.
- Raskas kerma - 80 g
- Rusinat ja sokeroidut hedelmät - 4 rkl
- Mannasuurimot - 140 g
Pyyhi raejuusto seulan läpi tai lyö sekoittimella. Lisää siihen sokeri, kerma ja seulottu mannasuurimot. Sekoita kaikki. Voita keltuaiset ja lisää niihin juustomassa. Vatkaa sitten valkoiset paksuksi vaahdoksi ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaivaa taikina varovasti, lisää sokeroituja hedelmiä ja rusinoita. Siirrä saatu massa voin voideltuun muottiin (täytä kaksi kolmasosaa).
Pääsiäisjuustoa paistetaan 40-45 minuuttia hyvin lämmitetyssä 180 asteen uunissa. Kuppien paistoaika on lyhyempi, mutta kaikki riippuu niiden koosta.
Älä poista kuumaa paistettua pääsiäistä heti muotista, ennen kuin se on jäähtynyt kokonaan, koska sen pitäisi seistä muotissa vähintään puolitoista tuntia. Laulaja koristi pääsiäisen yläosan agar-agar-kerroksella, pähkinöillä ja hienonnetuilla sokeroiduilla hedelmillä.
Sinua kiinnostaa myös lukeminen:
Kuinka maalata munia pääsiäisenä luonnollisilla väriaineilla
Pääsiäinen 2021: TOP-3 reseptiä laiskoja kakkuja varten
TOP 5 parasta lasten TV-kanavaa lapsen kehitykseen
