Rullat eivät voi olla vain kaloja. Tämän kesän trendi on hedelmien täyttö ja kotiruokaa.
Pelkäätkö mennä ravintolaan syömään sämpylöitä? Yritä sitten kokata ne analoginen kotona. Se ei vie kauan - ja maku on yhtä hyvä.
Ainekset:
- maito - 400 ml;
- muna - 2 kpl .;
- jauhot - 300 g;
- sokeri - 3 rkl. l.
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljy - 3 rkl. l.
Kerma:
- juustojuusto - 140 g;
- tomusokeri - 1 rkl. l.
- marjoja ja hedelmiä maun mukaan.
Keittotapa:
- Kaada maito kulhoon, lisää munat, sokeri ja suola.
- Sekoita sitten kaikki ainesosat kevyesti.
- Lisää seuraavaksi jauhoja ja sekoita seosta vispilällä tasaiseksi.
- Lisää lopuksi kasviöljy ja sekoita uudelleen.
- Paista pannukakkuja keskilämmöllä molemmin puolin kuumassa paistinpannussa.
- Pannu on voideltava ennen ensimmäisen pannukakun paistamista.
- Kerma valmistetaan lisäämällä jauhelihaan sokerijauhetta.
- Sekoita kerma huolellisesti tasaiseksi.
- Aseta kerma leivonnaisiin.
- Pese marjat, kuori banaani ja leikkaa pitkiksi kuutioiksi.
- Jäähdytä pannukakut. Purista kermaliuska pannukakkuun, laita kermalle marjoja ja banaanibaari.
- Kääri kukin pannukakku tiukkaan rullaan ja leikkaa pannukakkarat palasiksi.
- Herkulliset rullat ovat valmiita.
Neuvoja
Maamerkki on taikina. Sen ei pitäisi olla kovin vuotavaa. Jos se on edelleen vuotavaa, lisää lisää jauhoja.
Palauttaa mieleen
- Täydentävä ruokinta: sopiiko eilinen ruoka lapselle?
- Klassinen gourmet-jääkaappi: resepti askel askeleelta
- Ruokavalio soufflea hapankerrasta laihdutukseen: resepti askel askeleelta
