Käynyt maitotuotteet ovat usein ensimmäinen aikuisten ruoka vauvan elämässä.
Raejuusto on usein ensimmäisten tuotteiden joukossa, joita käytetään täydentävissä elintarvikkeissa. Kuten monet lastenlääkärit neuvovat, on kätevää aloittaa täydentävät elintarvikkeet fermentoiduilla maitotuotteilla, koska ne muistuttavat vauvan tavanomaista maitoa tai kaavaa.
Usein vauvalle annetaan ensin jogurttia, ja jonkin ajan kuluttua, kun hän tottuu uuteen tuotteeseen, tuorejuustoa lisätään jogurttiin.
Mutta millaista raejuustoa vauvalle voidaan antaa, ja mitä - ei? Pitäisikö sinun luottaa myymälätuotteisiin? Ja jos annat - kuinka paljon? Ymmärtäminen.
Mitä raejuustoa voidaan antaa vauvoille
Kun pieni lapsi on vasta tutustumassa raejuustoon, on parempi antaa sille pastaa. Ostetut vauvanjuustot ovat yleensä juuri sellaisia - hieman tiheämpiä kuin jogurtti. Useimmat lapset tutustuvat murenevaan raejuustoon myöhemmin - 2-3 vuoden kuluttua.
Vanhemmat valitsevat juustokastikkeen sakeuden lapselle erikseen, ei voi olla yhtä suositusta.
Jos vauva pureskelee huonosti, hän tarvitsee pastamaista juustoa. Jos hän pureskelee hyvin tai kasvaa esimerkiksi maaseudulla, jossa kaikki raejuusto on murenevaa, hän syö vastaavasti "aikuisen" juustoa.
Jotkut lapset kieltäytyvät kategorisesti pastasta raejuustosta, mutta syövät murenevaa juustoa mielellään - ja päinvastoin.
Kotitekoinen raejuusto vauvoille
On vain kaksi tapaa saada raejuustoa vauvalle: osta valmis tai keitä se itse. Heti huomaamme, että kotitekoisella raejuustolla on useita haittoja, jotka voivat olla kriittisiä.
Jos valmistat raejuustoa kotitekoisesta maidosta, et voi olla 100% varma sen rasvapitoisuudesta ja laadusta. Rasvainen raejuusto voi vaikuttaa huonosti lapsen ruoansulatuskanavan työhön, ja patogeeniset bakteerit voivat myös päästä sinne.
Kaupallinen raejuusto ei ole "niin pelottavaa" kuin ihmiset ajattelevat, etenkin vanhemmasta sukupolvesta.Ennen myymälään saapumista raejuusto käy läpi useita tarkastuksia, ja valmistaja tekee kaiken estääkseen heikkolaatuisen tuotteen ja saattavan sen täysin normin mukaiseksi. Toisin sanoen myymälästä ostetun vauva-juustotuotannon hallintaa on enemmän, se on turvallisempaa.
Toinen tärkeä asia: varastoida juustoa säilytetään pidempään kuin kotitekoista juustoa: 7-10 päivää verrattuna 2-3. Ja kotitekoisen raejuuston kanssa on paljon enemmän, koska sinun on myös kypsennettävä se hyvin pieninä annoksina.
Kuinka valmistaa raejuustoa vauvoille
Jos kuitenkin päätät valmistaa raejuustoa vauvallesi itse, käytä tätä reseptiä.
Tarvitset: 400 ml maitoa, 300 ml kefiriä, rasvapitoisuus - harkintasi mukaan on parempi ottaa vähärasvainen.
Kuinka valmistaa: tuo maito kiehuvaksi, lisää siihen kefiiri ja poista uudelleen kiehumisen jälkeen lämmöltä. Kun saatu seos on täysin jäähtynyt, siirrä se juustoliinaan ja nosta, jotta ylimääräinen neste pääsee valumaan. Tuloksena oleva jäännös on kotitekoinen raejuustosi.
Milloin antaa raejuustoa vauvoille
Voit ruokkia vauvasi raejuustoa sekä aamulla aamiaiseksi että iltapäivän välipalaksi. Se ei sovi päivälliselle - liian kevyt, vauva voi herätä nälkäisenä keskellä yötä.
Kun lapsi tutustuu uusiin tuotteisiin, voit lisätä juustoon hedelmiä, marjoja ja muita "täytettä".
Allergia vauvojen raejuustolle
Jos lapsi on allerginen lehmänproteiinille, se saattaa ilmetä syödessään fermentoituja maitotuotteita, kuten raejuustoa. Mutta ei tosiasia. On syytä yrittää määritellä raejuusto tarkalleen vauvoille sallituille tai kielletyille elintarvikkeille.
On myös tärkeää erottaa maitotuotteiden intoleranssi, joka johtuu entsyymin puuttumisesta niiden sulattamiseksi, ja lapsen allerginen reaktio, jonka lapsi voi kasvaa itsestään.Suvaitsemattomuus on ikuinen, ja allergia, eräänlainen se, voi kadota. Jos haluat tarkistaa, onko näin tapahtunut, sinun on annettava lapsellesi maistaa maitotuotteita ja fermentoituja maitotuotteita vähintään kerran vuodessa.
Allergiat voivat ilmetä atooppisena dermatiittina, nokkosihottumana, turvotuksena, oksenteluna ja vuotavana nenänä.
Kuinka paljon raejuustoa lapsi voi olla 1-2-vuotias
Alle 2-vuotiaita lapsia ei suositella syömään yli 50 g raejuustoa päivässä. Uuden tuotteen kokeilu alkaa tietysti niukoilla annoksilla - puoli teelusikallista.
Jos reaktio on normaali, annos kasvaa joka päivä 50 grammaan. Jos vuoden ikäinen vauva (tai vanhempi) rakastaa raejuustoa kovin paljon eikä ole valmis rajoittumaan 50 grammaan päivässä, ei ole ongelma antaa hänelle suuri annos.
Mutta jos vauva haluaa syödä paljon raejuustoa päivittäin, on välttämätöntä neuvotella lastenlääkärin kanssa mahdollisista kielteisistä seurauksista.
Sinua kiinnostaa myös lukea:
- Kuinka vaippaallergia ilmenee?
- Myytit lasten unesta, johon monet uskovat turhaan
- Myytit vauvan kosmetiikasta, johon melkein kaikki vanhemmat uskovat
