Tämä on alkuperäinen ja erittäin maukas alkupala, joka hajoaa räjähdyksellä missä tahansa pöydässä.
Kutsumme sinut monipuolistamaan kesävalikkotekemällä munakoisorullia kolmen yksinkertaisen reseptin mukaan.
Mausteiset chilirullat
Tarvitset: 2 munakoisoa, 1 chilipalaa, 1 nippu minttua, 300 g fetaa tai fetajuustoa, 1 sitruuna.
Kuinka kokata: leikkaa kukin munakoiso pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi, harjaa molemmin puolin oliiviöljyllä. Paista pannulla noin 2 minuuttia. Aseta paistetut munakoisoviipaleet lautaselle.
Pilko chilipippuri, sekoita sitruunamehuun ja hienonnettu minttu. Pippuri, lisää juustoa. Sekoita kaikki hyvin. Laita täyte munakoison päälle, kierrä sämpylät ja kiinnitä ne hammastikulla.
Paprikarullat
Tarvitset: 2 munakoisoa, 1 ptschok persiljaa, 1 iso paprika, 4 rkl smetanaa tai majoneesia, suolaa, öljyä.
Kuinka kokata: leikkaa kukin munakoiso pituussuunnassa ohuiksi levyiksi, suola, paista, anna jäähtyä lautasella. Pilko persilja hienoksi ja sekoita majoneesiin tai smetanaan. Aseta seos munakoison toiselle puolelle.Leikkaa pippuri pitkiksi viipaleiksi, laita ne munakoison poikki, rullaa sämpylöitä. Pippuri kurkistaa sivuilta - sen pitäisi olla niin. Mausteeksi voit lisätä mustapippuria ja murskattua valkosipulia maonnaiseen.
Telat saksanpähkinöillä
Tarvitset: 5 munakoisoa, 5 tomaattia, 1 nippu korianteria, 3 valkosipulinkynttä, 10 saksanpähkinää, majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan.
Kuinka valmistaa: Viipaloi munakoisot pituussuunnassa levyiksi. Mausta ne suolalla ja paista muutama minuutti paistinpannussa. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja poista nahat ja leikkaa sitten ohuiksi ympyröiksi.
Pilko korianteri ja valkosipuli perusteellisesti, sekoita majoneesiin, pilko pähkinät. Peitä munakoisot majoneesiseoksella ja ripottele päälle pähkinät, laita 1 ympyrä tomaattia jokaiseen munakoisoviipaleeseen. Rullaa sitten rullat ylös ja kiinnitä ne hammastikkuilla.
Sinua kiinnostaa myös lukea:
- 3 epätavallista kotitekoista kvassireseptiä
- Kuinka oikein grillata hedelmiä
- 3 herkullista grillattua ruokaa, jotka kypsyvät hyvin nopeasti
