Hiekkalaatikko on loistava valinta tehdä kotona kesällä.
Kausihedelmät ja marjoja pystyy tekemään kakusta oikeamman ja puhtaamman koostumuksen. Hiekkalasi tyydyttää makeisten tarpeen. Yksi tällainen tartletti ei sisällä paljon kaloreita, mutta se auttaa varmasti tyydyttämään nälän muutaman tunnin ajan.
Tarvitset:
- 250 gr. jauhot
- 100 g voita
- 100 g Sahara
- 1/2 tl l. suola
- 2 tuntia l. leivinjauhe taikinaa varten
- 1 pussi vaniljasokeria
- 1/3 kuppi maitoa
Kerma:
- 200 gr. rahka
- 1/3 purkkia tiivistettyä maitoa
- 1 tunti l. tärkkelys
Hyytelölle:
- 1 tunti l. agar-agar
- 1 lasillinen vettä
- 1/2 cup sokeria
Keittotapa:
- Yhdistä kaikki taikinan ainekset paitsi maito ja sekoita hyvin.
- Lisää maito ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Lisää lisää jauhoja tarpeen mukaan.
- Tee nyt juustotäyte.
- Täytä täytettä varten raejuusto, tiivistetty maito ja tärkkelys homogeeniseksi massaksi.
- Voitele pienet muffinssiöljyt kasviöljyllä.
- Kauli taikina ohuesti ja aseta muottiin niin, että pohja ja sivut ovat peitossa.
- Levitä juustotäyte 1/3 muotin korkeudesta.
- Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, ja paista 15-30 minuuttia muottien koosta riippuen, kunnes taikinan reunat muuttuvat kullanruskeiksi ja täyte peittyy keltaisilla täplillä.
- Tee hyytelö, kunnes leivonnaiset ovat jäähtyneet.
- Tätä varten sinun on sekoitettava vesi, sokeri ja agar-agar ja saatettava massa kiehumaan.
- Laita hienonnetut hedelmät jäähdytettyihin koriin.
- Kaada lämmin hyytelö päälle ja anna kuivua.
Neuvoja
Korin täyteaineena on parempi ottaa ne hedelmät ja marjat, joilla on harmoninen yhdistelmä toistensa kanssa. Esimerkiksi banaani ja mansikka tai kiivi appelsiinilla.
Palauttaa mieleen
- Berry cupcake muki reseptissä askel askeleelta: miten valmistaa 5 minuutissa
- Kirsikkakakku resepti: miten valmistaa 10 minuutissa
- Raparperipiirakka koko perheelle Yulia Pankovalta
