Kirsikkakeksiresepti: kuinka valmistaa 10 minuutissa

Kesäpäivät, joissa on runsaasti kausiluonteista hedelmiä joten he pyytävät keittämään keksejä kirsikoilla. Tämän ruokalajin resepti on uskomattoman helppo seurata, joten se sopii myös aloittelijoille. Parasta on kiinnittää huomiota kirsikan mehukkauteen: keksin lopullinen maku riippuu siitä.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl.
• Sokeri - 200 g.
• Jauhot - 130 g.
• Kirsikka - 200 g.
  

Keittotapa:

1. Erota ensin valkoiset keltuaisista.
2. Vatkaa munanvalkuaiset sekoittimella paksuksi vaahdoksi.
3. Lisää 100 g sokeria ja jatka vispilää.
4. Lisää jäljellä oleva sokeri keltuaisiin.
5. Jauhaa ne, kunnes sokeri on täysin liuennut.
6. Siirrä keltuaiset valkoisiin.
7. Sekoita seos varovasti.
8. Lisää sitten jauhoja pieninä annoksina sekoittaen jatkuvasti keksi taikinaa alhaalta ylöspäin kyllästämään massa hapella.
9. Siirrä keksi taikina aiemmin pergamentilla vuorattuun muottiin.
instagram viewer
10.  Aseta kirsikat päälle.
11. Sinun on paistettava kirsikoilla keksi 180 asteen lämpötilassa 35 minuutin ajan.

Elämä hakata

Voit tarkistaa kirsikkakakun valmiuden puupuikolla tai veitsellä.

Palauttaa mieleen

• Kotitekoinen paistettu jäätelö resepti
• Kesärasteli mansikoilla: resepti askel askeleelta
• Parhaat lihapullareseptit lapsille