Sinun on osattava valita liha. Ensimmäinen ja tärkein ehto lihaa valittaessa on, että sen on oltava tuoretta.
Ukrainalaisille liha on olennainen osa päivittäistä ruokavaliota. Loppujen lopuksi se sisältää valtavan määrän proteiineja ja B-vitamiineja. Saadaksesi kaikki tarvitsemasi ravintoaineet, on tärkeää ostaa tuoretta ruokaa. Secret Agent -ohjelman (Uusi kanava) toimittaja Alexandra Bashkatova kertoo, kuinka ostaja voidaan vakuuttaa sen laadusta.
"Jos kerrot myyjälle lauseet:" Katson mitä annat "," olet velkaa ", niin sinulle taataan, että sinulle annetaan vanhentunut pala lihaa", sanoo Alexandra. - He eivät pidä sellaisista ostajista. Lisäksi he haluavat aina pilata heidät. Tässä on kasvojen hallinta. Sain neuvoja mentoreilta, kun sain työpaikan lihamyymälän myyjänä.
Toimittaja näki myös, kuinka vanhentunut kappale "järjestetään" myydäkseen sen nopeasti.
"He leikkaavat haalistuneet reunat", toimittaja sanoo. - Se, mikä on hyvin pimeää, annetaan makkaroiden valmistukseen.
Alexandran elämänhaku, kuinka lihan tuoreus määritetään:
1. Väri. Naudanlihan tulisi olla selvästi punainen, sian- ja vasikanvaaleanpunainen. Ei saa olla tahroja ja limaa!
2. Rasva. Sen on oltava valkoista ja oikean koostumuksen.
3. Haju. Tuoreella lihalla on maitomainen haju, jolla on heikko, tuskin havaittavissa oleva hapan maku.
Pian voit nähdä kaikki ohjelman toimittajien suosituimmat tarinat.
Ota salainen agentti käyttöön 1. kesäkuuta kello 19:00 uudella kanavalla
