Viikonloppuun asti - kivenheiton päässä.
On aika kokata jotain maukas lähimmille ihmisille.
Ainekset:
- 1 muna
- 300 ml maitoa
- 100 ml vettä
- 250 g jauhoja
- 1 tl Sahara
- 1 tl voita
Täyttö:
- 400 g omenoita
- 1 rkl voita
- 1 tl kaneli
- 1 tl vanilja
- 60 g sokeria
Keittotapa:
- Virkkaa muna suolalla ja sokerilla pannuille, lisää maito ja seulotut jauhot.
- Vatkaa tasaiseksi, lisää sitten vähitellen vettä samalla sekoittaen taikinaa lusikalla. Sakeuden mukaan sen pitäisi muistuttaa kotitekoista hapankermaa. Lisää sulatettua voita, jotta pannua ei rasvata paistamisen aikana.
- Täytä voisäiliössä sokeri ja lisää kuoritut ja kuutioidut omenat sekä kaneli ja vanilja. Omenoita on haudutettava, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta silti hieman kiinteitä (muuten ne voivat menettää muodon).
- Paista pannukakut, laita täyte jokaiseen pannukakkuun. Valmiit pannukakut voidaan koristaa mintunlehdellä ja ripotella jauhemaisella sokerilla.
Lisäksi olet kiinnostunut lukemaan,
- Lapsuuden aamiainen 5 minuutissa (resepti)
- Oikean ratatouillen valmistaminen (resepti)
- Mitä valmistaa koululaisille aamiaiseksi: suklaajuusto hedelmillä
