Jos haluat miellyttää lapsia herkullisilla ja terveellisillä makeisilla, ota huomioon resepti muffinsseille kaurahiutaleesta banaanilla!
Ainekset taikinan valmistamiseen:
- Kaurahiutaleet 180 g,
- Jauhot 220 g,
- Sokeri 3 rkl. lusikat,
- Suola 1 / h lusikat,
- Leivinjauhe 1,5 tl lusikat,
- Sooda 1 tl lusikka,
- Kaneli 1 tl lusikka,
- Muna 2 kpl,
- Banaanit 3 kpl,
- Vanilja 1 tl,
- Kasviöljy 80 ml.
Koristeluun:
- Kaurahiutaleet 3 rkl lusikat,
- Sokeri 1 rkl. lusikka.
Keittotapa:
1. Sekoita sokeri, hiutaleet, jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli ja sooda syvässä astiassa.
2. Sekoita toisessa kulhossa sekoittimella öljy, munat ja vanilja. Sitten yhdistetään seos kuivien ainesosien kanssa munan kanssa, sekoitetaan tasaiseksi.3. Kuoritaan banaanit, pehmennetään ne haarukalla tai tehosekoittimella, lisätään taikinaan, sekoitetaan sekoittimella.
4. Voitele muffinssien muotit voilla, täytä taikinalla. Ripottele sokerilla ja viljalla.
5. Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Tarkastamme valmius 20-25 minuutissa. Hyvää ruokahalua!
Sinua kiinnostaa myös lukea, kurpitsa muffinit rusinoita ja pähkinöitä.
