Tänään on vuoden romanttisin ja vilpitön loma, joten muista miellyttää rakkaitasi ja valmistaa herkullinen ja kevyt jälkiruoka yksinkertaisista tuotteista.
Huolimatta ikkunan ulkopuolella olevasta sulavuudesta ja tylsyydestä, luo ilmapiiri ja tunnelma, valmista herkullinen teemalla jälkiruoka. Kolobok.ua-verkkosivuston toimittajat ovat keränneet sinulle valikoiman mielenkiintoisia ja helposti valmistettavia jälkiruokia, jotka voidaan valmistaa nopeasti juhlapöydälle tai romanttiselle illalliselle.
Hyytelökarkit
Ainekset:
Punainen hyytelö (vadelmat, mansikat, kirsikat) - 85 g (pussi)
Liivate - 18 g + 18 g
Vesi - 85 ml + 85 g
Tiivistetty maito - 115 g
Valmistautuminen: Aseta valmis hyytelöpakkaus, yksi annos gelatiinia (18 g) ja vettä kattilaan ja jätä turvotukseen. Laita sitten tuleen ja keitä, kunnes sokeri liukenee, mutta älä kiehauta. Jäähdyttämällä hyytelöä hieman, kaada se puoliväliin silikonimuotteihin sydämen muodossa ja jäähdytä. Yhdistä gelatiini valkoiseen hyytelöön vedellä ja anna sen paisua, ja liuota sitten gelatiini keskilämmöllä. Poista lämmöltä ja lisää tiivistetty maito, jäähdytä hieman ja täytä lomake hyytelön aihiolla ylöspäin. Jääkaapissa muutaman tunnin ajan ja poista sitten karkit varovasti.
Nopea juustokakku ilman paistamista
Ainekset:
Murokeksievästeet - 300 g
Voi - 70 g
Sokeri - 100 g
Raejuusto - 250 g
Hapan kerma - 200 g
Liivate - 30 g
Mansikkakompotti tai mehu - 150 ml
Pakastetut mansikat (tai mikä tahansa muu marja) - 200 g
Valmistautuminen: Jauhaa evästeet murusiksi ja sekoita voisulaan. Peitä irrotettava muoto pergamentilla, aseta pohja ja tiputa se hyvin, laita se jääkaappiin. Yhdistä raejuusto sokerin ja smetanan kanssa ja voita sekoittimessa tasaiseksi. Kaada 20 grammaa gelatiinia kylmällä vedellä ja anna sen paisua, sitten kuumenna sitä keskilämmöllä, kunnes se on liuennut, ja lisää juustomassaan, sekoita tasaiseksi. Kaada saatu juustovaahto hiekkapohjalle ja jääkaapissa, kunnes se jähmettyy. Kaada 10 grammaa gelatiinia vedellä, kunnes se turpoaa, lämmitä sitten mansikkakompotti ja liuota gelatiini siihen. Kaada hieman jäähtynyt hyytelö varovasti pakastetulle juustovoiteelle, laita sulatetut mansikat päälle. Jääkaapissa 3-4 tuntia. Hyvää ruokahalua!
Murokeksieväiset "Hearts"
Ainekset:
Voi - 200 g
Sokeri - 180 g
Vanilliini-1 tl
Munat - 1 kpl.
Kermaviili - 1 pöytä. l.
Jauhot - 370 g
Leivinjauhe - 1 tl
mansikkahillo
Valmistautuminen: Voita voita sokerilla vaalenemiseen ja lisääntymiseen, lisää muna, smetana ja vanilliini ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, siivilöi ja lisää vähitellen taikinaan, vaivaa hyvin. Laita valmis taikina pakastimeen 20 minuutiksi. Laita osa taikinasta pergamentille, peitä elintarvikekalvolla ja rullaa 2 mm paksu kerros. Tarvitset 2 suurta ja pientä leikkaavaa sydäntä, leikkaa ensin suuret sydämet ja tee sitten puolet keskellä olevista suurista sydämistä leikkaus pienellä sydämellä. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 7-8 minuuttia. Jäähdytä evästeet ja aloita kokoaminen: levitä iso sydän hillolla ja liimaa sydän lovella. Tällainen ystävänpäivä on hyvä syötävä lahja lomalle. Olkoon se herkullista sinulle!
Muista myös tietää kuinka tehdä klassinen Sachertorte-kakku
Kuva tekstissä: istockphoto.com
