Kuinka monta kertaa olemme kuulleet siitä, mitä sinun tarvitsee syödä tiukasti tunneittain. Ja että sinun täytyy syödä aamiainen itse, jakaa lounas ystävän kanssa ja antaa illallinen viholliselle. Ja mitä jos et syö klo 18.00 jälkeen, laihdutat silmiemme edessä. Ja entä jos haluat hemmotella itseäsi jollain maukkaalla, mutta haitallisella tavalla, sinun on siirrettävä tämä ruoka päivän ensimmäiseen puoliskoon ja vielä parempi - aamuun, ja sitten näitä kaloreita ei ilmeisesti oteta huomioon. Se ei todellakaan ole niin yksinkertaista, ja uusi tutkimus on osoittanut tämän jälleen.
American Heart Associationin vuonna 2020 tekemän tutkimuksen mukaan päävolyymin siirto aamulla ja päivän ensimmäisellä puoliskolla kulutettu ruoka ei vaikuta painoon ylipainoisilla aikuisilla paino.
"Olemme jo kauan miettineet, vaikuttaako se, mitä ihminen syö päivän aikana, miten keho käyttää ja varastoi energiaa", kertoi tutkimuksen kirjoittaja Nisa M. Marutur, MD, on Baltimoren Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteen, epidemiologian ja hoitotyön laitoksen apulaisprofessori. ”Useimmat aiemmat tutkimukset eivät hallinneet kalorien saantia, joten oli epäselvää, kuluttivatko aikaisemmin syövät ihmiset vähemmän kaloreita. Tässä tutkimuksessa muutimme vain ateriaaikoja. "
Ennen klo 13.00 tai klo 17.00 jälkeen
Marutur ja hänen kollegansa seurasivat 41 ylipainoista aikuista 12 viikon tutkimuksessa. Kaksikymmentäyksi ihmistä seurasi ruokavaliorajoitusta tiettyjen tuntien ajan ja söi 80% päivittäisestä kalorimäärästä klo 13.00 mennessä.
Loput 20 osallistujaa söivät säännöllisin väliajoin 12 tunnin ajanjakson aikana kuluttamalla puolet päivittäisistä kaloreistaan klo 17.00 jälkeen. Kaikki tutkimuksen osallistujat söivät samaa terveellistä ruokaa. Paino ja verenpaine mitattiin tutkimuksen alussa, sitten 4, 8 ja 12 viikon kuluttua.
Tutkimuksen lopussa tulokset osoittivat, että molempien ryhmien ihmiset menettivät painonsa ja kokivat verenpaineen laskun riippumatta siitä, milloin he söivät.
"Luulimme, että ensimmäinen ryhmä menettää enemmän painoa", Marutur sanoi. "Tätä ei kuitenkaan tapahtunut. Painonpudotuksessa ei nähty eroa niiden välillä, jotka kuluttivat suurimman osan kaloreistaan aikaisemmin ja myöhemmin. Emme myöskään huomanneet mitään vaikutusta verenpaineeseen. "
Tämä on toinen tosiasia aamupalaa kannattajien säästöpossussa, joka voi kaloripitoisuuden suhteen olla yhtä suuri kuin päivittäinen normi. Aamulla saadut kalorit eivät kadota mihinkään eivätkä liukene ilmassa kuin taikaa. Painon ylläpitoon tai laihtumiseen vaikuttaa ruoan koostumus ja kaloripitoisuus, eikä sen jakautuminen tunteina.
