Monille näyttää siltä, että mitä pienempi ihmisen vatsa on, sitä vähemmän hän syö. Itse asiassa jopa ihmiset, joilla on kirurgisesti poistettu vatsa, onnistuvat joskus liikalihaviksi.
Ja toisaalta melko suuret setät ja tädit kurkuttavat toisinaan vain muutaman lusikan puuroa. Mikä on juju?
Reikälaukku
Vatsa ei ole vain pussi, se on enemmän kuin pussi, jossa on reikä pohjassa. Se voi täyttyä nopeasti, mutta se tyhjenee yhtä nopeasti reiän läpi. Lisäksi on olemassa paljon enemmän erilaisia saturaatiomekanismeja.
Nykyään ihmiset syövät paljon puhdistettuja sokeripitoisia ja rasvaisia ruokia, joista ravintoaineet imeytyvät hämmästyttävän nopeasti.
Riippumatta siitä, kuinka nopeasti glukoosi imeytyy, kehomme ei vähennä oman sisäisen glukoosin tuotantoa maksassa. Tämä johtuu siitä, että korkeammat eläimet (myös me) kuolevat nopeasti alhaisesta verensokeritasosta. Keho ei siis ota riskejä, emmekä tunne kylläisyyttä, vaikka makeiset jo kuljettavat suolistamme.
Kun ruoka on ohutsuolen loppuun, kyllästymishormonit alkavat vapautua ja ruokahalu vähenee.
Ruokahalun vähentämisen lisäksi hormonit hidastavat myös mahalaukun tyhjenemistä. Pussin pohjassa olevan reiän läpi kaadetaan vähemmän ruokaa, ja vatsa on täynnä.
Mitä tapahtuu, jos syöt enemmän ja enemmän puhdistettua ruokaa?
Ihmiset rakastavat syödä. Ajan myötä he tottuvat syömään yhä enemmän. Suolet ja haima ovat koulutettuja urheilijoiksi ja kehittävät kykyä imeä paljon makeita ja rasvaisia ruokia. Kaikki tämä runsas ruoka stimuloi niin voimakkaasti ohutsuolen alkuosaa, että kaikkein kaukaisimmat suoliston hormonaalisesti aktiiviset osat muuttuvat tylsiksi eivätkä vapauta kyllästymishormoneja. Siksi ahmatti haluaa jatkuvasti syödä.
On mielenkiintoista, että vaikka mahalaukku poistettaisiin tällaisesta ahmatista, hän silti ahtaisi itsensä ylimääräisellä rasvalla. Tämä johtuu ohutsuolen etäisten osien heikentyneestä herkkyydestä.
Tyhjennetään
Kun suolisto toimii ja vapauttaa kylläisyyden hormoneja, nämä hormonit hidastavat mahalaukun tyhjenemistä. Se on selvää. Suolet ovat kiireisiä liiketoiminnassaan, ja juuri nyt he eivät tarvitse ylimääräistä annosta ruokaa.
Mutta salakavalat kylläisyyden hormonit vaikuttavat vatsassa hyvin erikoisella tavalla. He rentouttavat häntä, ja vatsa saa kyvyn venyttää hieman enemmän.
Toisin sanoen hormonit tylsää nälkää, mutta antavat vatsan pakata ylimääräinen pala ruokaa. Varassa. Tässä vaiheessa ahmatti ei lyö kaapin ja jääkaapin ovia, hänen etsintäkäyttäytymisensä lopetetaan, mutta jos hän työntää herkun nenänsä alle, hän varmasti nielee sen.
Tämä on ahmautta. Se on ominaista korkeammille eläimille. Sitä pidetään ihana selviytymismekanismina, jonka evoluutio antoi meille. Olemme geneettisesti taipuvaisia juopumaan luuhun ja täyttämään sitten vapaan paikan vatsassa.
Mitä tapahtuu
On käynyt ilmi, että syömme, ruoka täyttää vatsan, sitten menee suolistoon ja ohutsuolen lopussa alkaa vapautua hormoneja. Ne tylsistävät ruokahalua, hidastavat mahalaukun tyhjenemistä (koska ruoka on jo pakattu suolistoon), mutta myös rentoutavat vatsaa. Tämä on välttämätöntä, jotta vatsan täyttämisen jälkeen täytämme myös täyden vatsan. Varassa. Alkukantainen eläin oppi ottamaan mukanaan vatsa-makeisia, joita he eivät halunneet jättää sukulaisille.
Rasvoilla ihmisillä ei tarvitse olla suurta vatsaa. Heidän suolensa tuottavat vain vähän hormoneja, jotka heikentävät ruokahalua ja hidastavat mahalaukun tyhjenemistä.
Ahmatin vatsa ei ylitä; se toimii jatkuvasti ja tyhjentää. Yhä useammat annokset ruokaa menee suolistoon, pilkotaan siellä ja imeytyy. Tässä tapauksessa kylläisyyttä ei esiinny, eikä vatsa pysähdy.
Kuinka luulet voivasi rikkoa tällaisen noidankehän?
Jos pidit artikkelista, pidä siitä ja tilaa kanavani. Katso aiheeseen liittyviä artikkeleitani:
Miksi ruoka imeytyy huonosti
Kuinka saippua tuotetaan suolistossa
