Hei! Olen ollut lääkäri 21 vuotta. Nimeni on Georgy Olegovich Sapego. Tämä artikkeli on kokoelma kysymyksiä ja vastauksia.
Kysymys: Jotain mitä en ymmärtänyt ollenkaan kolesterolista. Sikäli kuin tiedän, veren kolesterolitasoa lisäävät elintarvikkeet ovat liha, siipikarja, kala, maito, maitotuotteet ja munat. eläinrasvalla kyllästetyt elintarvikkeet. Kasvirasvat eivät voi nostaa kolesterolia, koska niillä on erilainen kemiallinen rakenne... Kahvi on kasvituote, mitä sanotaankin, miten se onnistuu nostamaan kolesterolia?
Vastaus: Veren kolesteroli nousee suodattamattomasta kahvista, samoin kuin kolesteroli nousee kasviöljystä valmistetusta margariinista. Margariinissa ei ole pisaraa eläintä, mutta se lisää kolesterolia huonommin kuin mikään muu. Nämä ovat hankalia biologisia vaikutuksia. Niitä ei tarvitse ymmärtää, ne on hyväksyttävä ja sovittava.
Kysymys: Mitkä kahvin rasvat nostavat kolesterolitasoa?
Vastaus: Kafestoli ja jotkut muut lipidit, jotka suodattimet pitävät kiinni.
Kysymys: Keho itse tuottaa nikotiinia ja on myös voimakas antioksidantti. Ilmeisesti iän myötä keho tuntee sen puutteen?
Vastaus: Kasvit tuottavat nikotiinia. Sitä ei tuoteta kehossamme.
Kysymys: Nikotiini, joka tulee kehomme järjestelmiin, tuotetaan maksassa. Se on endogeeninen, toisin sanoen luonnollinen. Lisäksi ruoansulatuskanavassa tuotetaan nikotiinihappoa (PP-vitamiini), joka on nikotiinin hapettumisen tuote. Etkö tiedä tätä lääkärinä?
Vastaus: Nikotiinia ei tuoteta kehossamme. Nikotiinihappo on vitamiini. Vitamiinit ovat mitä kehomme ei voi tehdä. Siksi niasiinia ei tuoteta kehossamme. Kemistit valmistavat nikotiinihappoa eri tavoin, ensimmäistä kertaa se todella kypsennettiin nikotiinista. Jotkut tupakoitsijat uskovat, että nikotiini on heille elintärkeää. Näin he perustelevat nikotiiniriippuvuutensa.
Kysymys: Juon kahvia joka päivä ja suurina määrinä ja vuosia. Diureettinen vaikutus on läsnä. Onko aineenvaihdunnassani jotain vikaa, jos "yleensä" on erilainen?
Vastaus: Diureettivaikutus havaitaan, kun eilen se ei ollut, ja tänään se ilmestyi. Jos juot paljon kahvia päivittäin, et voi fyysisesti arvioida sen diureettista vaikutusta.
Kysymys: Lääkäri! Ymmärrän, että puhumme luonnollisesta kahvista? Entä välitön? Siinä on ero? Yksi tuntemani (todellinen) kardiologi, joka on työskennellyt lääkärinä 30 vuotta, sanoi, että ei ole vielä tiedossa, mikä tee tai kahvi on haitallisempaa sydämelle. Luonnollinen tee sisältää enemmän kofeiinia kuin pikakahvi. Mitä sitten, juot vain hedelmäkompottia? Vastaus kiitos!
Vastaus: Siinä on ero. Erityiset taulukot osoittavat kofeiinipitoisuuden eri juomissa. Tee sisältää vähemmän kofeiinia. Tämä on tieteellinen tosiasia. Kenenkään henkilökohtaisella kokemuksella ei ole merkitystä tässä. On suositeltavaa juoda jotain, joka ei vahingoita terveyttäsi. Kahvia ei voida luokitella haitalliseksi tai terveelliseksi. Siksi kukaan ei kiellä sitä.
Kysymys: Mietin mitä "kuppi kahvia" on? Kahvilajikkeita (sekoituksia) on erilaisia, erilaisia valmistusmenetelmiä, erilaisia kuppeja ja erilaisia annoksia.
Vastaus: Tieteellisessä tutkimuksessa mainitaan yleensä amerikkalainen kuppi. Tämä on 236,588 ml.
Kysymys: Oletko tehnyt tutkimusta tästä aiheesta?
Vastaus: Ei. En ole tehnyt tutkimusta tästä aiheesta.
Kysymys: Voivatko kofeiinittomia kahvia juoda ytimillä?
Vastaus: Voi. Jos se on suodatettu.
Kysymys: Suodatettu mitä?
Vastaus: Paperisuodattimen läpi.
Kysymys: Älä kirjoita sellaisia artikkeleita. Ja sitten olet suora monilähde - tiedät kahvista, kolesterolista ja erilaisista sairauksista, joita lähetät eri tavalla kuin muut. Milloin työskentelet?
Vastaus: Tämä on minun tehtäväni, ihme! Lue profiili.
