Endokrinologi, lääkäri, jolla on 23 vuoden kokemus, lääketieteiden kandidaatti neuvoo Tohtori Pavlova.
Miksi on tärkeää syödä kuumaa ruokaa ja aloittaa yleensä keitoilla?
Koska kuuma keitto auttaa tuottamaan kolekystokiniini, ja tämä on yksi tärkeimmistä kylläisyyden hormoneista.
Tämä tarkoittaa, että henkilö voi olla tyytyväinen vähempään ruokaan eikä syödä liikaa.
Tietenkin puhumme keitoista, jotka eivät ole kovin rasvaisia, ilman paljon perunoita, nuudeleita ja niin edelleen.
Ainoa keitto, jota en todellakaan hyväksy, on sose-keitot. Kaiken kaikkiaan sinun on annettava hampaillesi kuormitus, äläkä syö hierottua ruokaa. Ja ne on myös pureskeltava, joten kylläisyys tulee vielä nopeammin.
Toinen ominaisuus: perunamuusit imeytyvät nopeammin ja vähemmän energiahäviöitä. Eli varastoidaan enemmän energiaa kuin haluaisimme.
Jos olet valmistanut sose-keittoa, lisää aterian aikana siellä kasvikuitua (ainakaan älä säästä vihreitä!) Ja pureskele perusteellisesti.
Lääkäri Pavlova
