Ei ole mitään parempaa on kuuma kesä kausi kuin holodnenky tomaattikeitto lounaalle!
"Rakastunut häneen alkuajoista dating - Julia myöntää hänen Instagram. - Eniten innokkaasti-espanja, viileä, virkistävä tomaattikeitto. Toimitettava joka vuosi. Tarkemmin sanottuna, kypsä, meheviä, herkullinen, pinkki ja keltainen, mehevä - todellinen, tuoksuva tomaatit. Muuten, sinun olisi pitänyt nähdä, mitä tapahtui, kun tänä vuonna kokeillut hybridi tomaatti munakoiso! "
Joten, faneille tomaattia ja tomaattia lahko (muuten, tomaatti italialainen käännettynä "kultainen omena"!) - askel askeleelta resepti gazpacho johtavien "tarkastaja". Yksinkertainen, nopea ja uskomattoman maukasta!
Gazpacho: Ainekset ruoanlaittoon
- Tomaatit - 1 kg (tarve iso, mehukas ja makea)
- Kurkut - 4 kpl.
- Basil - 1 nippu;
- Keskikokoinen sipuli (punainen tai salaatti)
- Valkosipuli - 3-4 kynttä (lisävaruste)
- Oliiviöljy - 5 ruokalusikallista. l.
- Balsamico - 2 rkl. l.
- Pippuria, suolaa - maun
- Massa on 2 kappaletta valkoista leipää.
Gazpacho valmistamiseksi askel askeleelta:
1.Blanshiruem tomaatit;
Miten valkaista tomaatit? Kukin tomaatti tehdä ristinmuotoinen viilto Omit ne kiehuvaan veteen ja jätä se 1-2 minuuttia. Sen jälkeen, otamme kuumaa vettä ja heti laitetaan astiaan kylmää vettä jääpalojen.
2. Jäähdytettyjä tomaatti kuori (jälkeen vaalennus on poistettu hyvin helposti) ja leikkaa ne paloiksi;
3.Chistim sipuli ja kurkku kuori, sitten pilkkoa hienoksi. Erota lähtee nappuloita basilika;
4. Lisää pataan kuoritut ja silputut tomaatit, kurkut, sipulia, basilikaa, leipä - sekoita ja keskeyttämällä Blender;
5. Tärkein askel: tuoda maku! Tuloksena oleva massa vatkattuna tehosekoitin must suola ja pippuri, lisää mausteinen balsamicokastiketta ja oliiviöljyä. Sitten sinun täytyy laittaa keittoa jääkaappiin. Tarjoile jäähdytetty. Olemme vakuuttuneita: gazpacho on suosikki lautasen kaikilla perhejuhliin!
