Ystäväni jakoi tämän mahtavan mansikkapiirareseptin kanssani. Leivonnaiset osoittautuvat todella uskomattoman maukkaiksi, kun otetaan huomioon, että taikina valmistetaan muutamassa minuutissa. Kakun pääainesosa tai pikemminkin koristelu on aromaattisia mansikoita. Vaikka luulen, että voit yrittää valmistaa tämän kulinaarisen mestariteoksen persikoilla ja päärynöillä ja kaikilla. On vain haluttavaa, ja kaikki onnistuu varmasti! Joten kerron teille, kuinka paistin mansikkapiirakasta, ja voit muuttaa reseptiä mielestänne!
Piirakka osoittautuu ilmavaksi ja juuri täydelliseksi teen juomiseen perheen kanssa. Ja vieraat eivät häpeä laittaa sitä pöydälle. Joten, kirjoita se muistiin!
Mansikkapiirakka
Tarvitset:
- tavallinen vehnäjauho - 250 grammaa;
- sokeri - 200 grammaa;
- tuore makeuttamaton jogurtti - 150 grammaa;
- kasviöljy - 60 millilitraa;
- kypsät ja aromaattiset mansikat - 350 grammaa;
- kananmunat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 8 grammaa;
- sitruunan kuori - yhdestä sitrushedelmästä;
- tomusokeri - silmällä.
Kuinka kokata:
Aloitetaan luonnollisesti testistä. Riko ensin 2 munaa syvään kulhoon, lisää sokeri ja voita sisältö. Munien lyöminen sokerilla on pisin taikinanvalmistuksessa. Jos et halua häiritä itseäsi, käytä sekoitinta tai tehosekoitinta saadaksesi asiat eteenpäin nopeammin.
Lisää seuraavaksi sokeri massaan voita ja jogurttia. Käytä hyviä, ei lisäaineita ja suolaisia. Sekoita elintarvikkeet hyvin.
Yhdistä leivinjauhe ja jauhot erilliseen kulhoon ja siivilöi sitten jauhoseos seulan läpi muihin tuotteisiin. Jos sinulla ei ole siivilää, voit käyttää tavallista siivilää. Sekoita kaikki ainekset.
Raasta sitruunan kuori. Yritä hieroa vain keltaista osaa koskematta valkoiseen, muuten kakku voi saada epämiellyttävän katkeruuden. Lisää kuori taikinaan ja sekoita.
Tämän seurauksena taikinan valmistaminen vie 5-7 minuuttia, ei enempää. Mutta se ei ole kaikki. Nyt on mansikka.
Huuhtele marjat perusteellisesti juoksevan veden alla. Yritä ottaa kypsimmät, ei lyötyjä tai vihreitä. Irrota kaikki hännät, anna veden valua vähän. Aseta sivuun muutama kokonainen ja kaunein mansikka ja leikkaa loput marja pieniksi kuutioiksi.
Heitä hienonnetut mansikat taikinaan. Ota nyt leivinastia. Minulla on pyöreä halkaisija 23 senttimetriä. Voit ottaa minkä tahansa muun, mitä sinulla on. Voitele muotti kasviöljyllä.
Kaada taikina muottiin ja lisää heti kerroksella mansikoita. Voit leikata jokaisen marjan kahtia ja laittaa sen taikinaan leikkauksella.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ei enää tarvetta, ainekset on paistettava, eikä niitä saa polttaa ulkopuolelta, vaan sisältä, jotta ne pysyvät raakana.
Voit tarkistaa kakun valmiuden puutikulla. Voit esimerkiksi käyttää hammastikkua tai tavallisia otteluita. Yleensä paistaminen kestää noin tunnin!
Poista valmis mansikkaherkku uunista, anna sen jäähtyä suoraan leivinastiassa. Sen jälkeen poista kakku varovasti, siirrä kauniiseen astiaan ja ripottele jauhemaisella sokerilla!
Muuten, kakun koristelun suhteen voit improvisoida. Esimerkiksi kermavaahto näyttää hyvältä mansikkapiirakalla. Voit ostaa valmiita tölkkejä tai piiskaa ne itse. Jos näin on, valitse rasvaisin kerma, ja sen tulee olla yhtä kylmä kuin astiat samalla, kun lyöt.
Nauti ateriastasi!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
