Talvella meillä kaikilla on pulaa tuoreista vihanneksista ja hedelmistä. Lisäksi haluat kylmänä vuodenaikana suojautua erilaisilta viruksilta ja vilustumisilta. Ja mitä jos valkosipuli ei lisää kehon suojaavia toimintoja! Siksi ehdotan, että valmistat valkosipulipastaa talveksi. Minulla on 3 reseptiä, mikä on parempi, on vaikea sanoa. Kaikki on yksilöllistä. Kokeile itse!
Valkosipulipasta talveksi
Ensimmäinen resepti
Tarvitset:
- valkosipuli - 250 g;
- suola - 1 tl l.
- rast. öljy - 30 ml .;
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
Kuinka kokata:
Kuori valkosipuli, laita se sekoittimeen ja voita hyvin, kunnes saadaan tahnaa. Laita sitten loput ainesosat suoraan tehosekoittimeen ja sekoita kaikki uudelleen.
Siirrä valmis tahna puhtaaseen lasipurkkiin; voit kaataa päälle hieman kasviöljyä. Voit säilyttää tätä namia sekä jääkaapissa että pakastimessa. Älä huoli, tahna ei muutu kiveksi, se on erittäin helppo päästä purkista.
Toinen resepti
Tarvitset:
- valkosipuli - 250 g;
- suola - 1 tl l.
- omenaviinietikka - 1 rkl. l.
- rast. öljy - 30 ml;
- tilli - 2 haaraa.
Kuinka kokata:
Periaatteessa valmistus on sama. Jauhaa kaikki tehosekoittimessa tahnamaiseksi massaksi, ja olet valmis!
Kolmas resepti
Ota:
- inkivääri - 100 g;
- valkosipuli - 150 g;
- chilipippuria - jos haluat.
Kuinka kokata:
Kuori valkosipuli ja inkivääri. Muuten, jo kuoritusta inkivääristä, sinun on yritettävä kaavita massa kuoresta, jossa se on erittäin tuoksuva ja palava. Pilko inkivääri ja valkosipuli paloiksi ja lähetä tehosekoittimeen. Voit ottaa muut osuudet komponenteista makusi mukaan. Halutessasi voit lisätä myös pari paprikaa, niin alkupala on erittäin mausteinen! Jos pelkäät kaada tehosekoitinta, voit periaatteessa kiertää inkivääriä lihamyllyn läpi tai yrittää raastaa sitä. Siirrä valmis pasta purkkiin ja säilytä jääkaapissa.
Valkosipulipastaa voidaan käyttää kastikkeiden, ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistamiseen. Tai voit vain tahrata sen paahtoleivälle ja syödä sen. Muuten, kuten viimeisessä reseptissä, tällaisessa välipalassa on paljon enemmän hyötyä. Kaikki tietävät, että sekä valkosipuli että inkivääri ovat aphrodisiakumeja, mikä tarkoittaa, että pastan voi nopeuttaa kylmästä toipumisen lisäksi tehoa, lievittää hedelmättömyyttä ja jäykkyyttä.
Neuvoja
Jos päätät liikaa tahnaa, älä heitä sitä pois. Kaikkea sitä ei tarvitse lähettää varastoon, voit esimerkiksi käyttää sitä marinadin tekemiseen lihalle, laittaa sen keittoon tai poistaa näytteen välittömästi levittämällä se paahtoleivälle pastalla.
Tässä on lisää paikkoja valkosipulipastan käyttämiseen:
- syödä lihasäilykkeiden kanssa;
- kaikkien puolivalmisteiden kanssa: makkarat, viinit, makkarat;
- lihaherkkujen kanssa;
- säilykkeiden tai kalasäilykkeiden kanssa;
- käyttö kastikkeiden ja kastikkeiden valmistamiseen;
- säilykevihannesten valmistuksessa;
- valkosipulipatukoiden valmistamiseen;
- salaattikastikkeena.
Pidän todella valkosipulipastaa. Valkosipulia, kuorta, leikattua ei tarvitse tarvita joka ilta. Voit ottaa purkin tuoksuvalla välipalalla ja lisätä pastan astiaan. Suosittelen kaikkia kokeilemaan sitä. Ruoanlaitto on yksinkertaista, mutta saat terveellisen, maukkaan, maustetun ruokalajin, jonka voit lisätä mihin tahansa! Muuten, yhtä maukas ja terveellinen on pasta valkosipulin versoista. Joten kannattaa ottaa huomioon!
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
