Tämä ruokalaji vain voitti minut. Osoittautuu, että vohvelikakkuista ei voida valmistaa vain kakkuja! Yksinkertainen, nopea ja herkullinen!
Tämä resepti on jo vanha ja jostain syystä unohdettu. Mutta vohvelikakkuilla valmistetut kyljykset osoittautuvat mielettömän maukkaiksi, eikä niiden valmistaminen ole ollenkaan vaikeaa! Sinun ei tarvitse veistää mitään, ne eivät tartu paistinpannuun, eivät hajoa. Yleensä et tarvitse mitään taitoa, ja yleensä kotletit eivät ole kapriiseja, mutta näyttävät ruokahaluttavilta ja erikoisilta! Voidaan käyttää välipalana, tarjoillaan illalliseksi tai jopa juhlapöydällä. Tällaisten leikkeleiden toinen nimi on "laiska chebureks".
Resepti
Tarvitset:
- jauhettu sianliha / kana / kala - 500 grammaa;
- vohvelikakut - 4 kpl;
- sipuli - 1 pala;
- muna - 4 kpl;
- maito - 50 millilitraa;
- suola ja mustapippuri;
- kasviöljy paistamiseen.
Valmistautuminen:
Jauheliha voidaan ottaa ehdottomasti mistä tahansa. Muuten, jos käytät kalaa, vohvelikakut jäljittelevät kalaa. Valmistelu on yksinkertaista. Lisää yksi muna jauhelihaan, lisää myös hienonnettu sipuli, kaada maito, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Laita jauheliha kuhunkin vohvelikuoreen, peitä toinen kuori päälle ja paina alas käsilläsi. Odota 5 minuuttia kakkujen pehmenemistä ja leikkaa sitten annoksiksi. Vatkaa loput munat suolalla. Kasta leike munaan ja paista molemmin puolin kasviöljyssä. Valmis astia voidaan asettaa paperipyyhkeelle kaiken rasvan tyhjentämiseksi. Voit halutessasi tarjoilla sitä minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Toinen resepti
Kyllä, en etsi helppoja tapoja. Klassisen reseptin lisäksi käytän myös hieman muunnettua, mutta silti yhtä yksinkertaista. Kokeile, ehkä nämä leivonnaiset ovat maukkaampia sinulle!
Tarvitset:
- kakut - 2 kpl;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - ½ kuppi;
- jauheliha - 300 grammaa;
- juusto - 50 grammaa;
- sipuli - 1 pieni;
- suola - muutama hyppysellinen;
- soijakastike - 1 rkl;
- mustapippuria maun mukaan;
- kasviöljy.
Valmistautuminen:
Tässä reseptissä on parasta käyttää jauhettua kanaa. Raasta sipuli ja juusto karkealla raastimella, lisää jauhettuun lihaan. Kaada soijakastike, lisää pippuria ja suolaa. Soijakastike antaa astialle alkuperäisen maun, älä unohda, että se suolaa jauhelihaa, joten ole varovainen suolan kanssa, jotta astia ei suola. Vaivaa jauheliha tasaiseksi. Muuten, raastetut sipulit laitetaan yhdessä sipulimehun kanssa, joten se on mehukkaampaa.
Aseta kakut pöydälle. Levitä jauheliha tasaisesti enintään kahden senttimetrin kerrokseen. Laita toinen kakku päälle ja paina käsilläsi. Anna sen liota, sitten voit leikata sen kuin kakku. Viipaleiksi on parasta käyttää hammastettua veistä. Valmista taikina, voita munat suolalla. Kasta ensin jokainen leivos jauhoihin ja sitten kokonaisin muniin. Paista leivonnaiset paistinpannussa, jossa on lämmitettyä kasviöljyä molemmin puolin keskilämmöllä. Se kestää noin 3-4 minuuttia.
Voit tarjoilla tällaisen astian, kun se on vielä kuuma, tai voit syödä sen jäähdytettynä. Herkullinen joka tapauksessa!
Tällaisten leikkeleiden valmistamiseen voit käyttää sekä suorakulmaisia kakkuja että pyöreitä kakkuja. Ensimmäisessä tapauksessa kuinka leikata se on selvää, kaikki on sama kuin suorakulmiot. Jos sinulla on pyöreitä keksejä, sinun on leikattava keskeltä reunalle. Hanki kauniita kolmioita!
Teetkö tällaista ruokaa? Kerro meille kommenteissasi reseptisi ominaisuudet!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-kotlety-iz-vafelnyh-korzhej.html
