Jokaisen kotiäidin iankaikkinen ongelma on mitä valmistaa päivälliseksi. Perheemme ruoanlaitossa yleisin tuote on kana. Ja tarjoan sinulle 5 herkullista siipikarjan ruokaa, jotka varmasti löytävät paikan resepteistäsi.
Hullun herkullisia kanan reseptejä
Sinappikanaa
Tarvitset:
- kanan rumpukapulat - 6 kpl .;
- oliiviöljy - 10 g;
- voi - 30 g;
- samppanjat - 150 g;
- valkosipuli - 3 hampaita;
- sinappi - 2 rkl. l.
- raskas kerma - 80 ml;
- mauste;
- suola.
Kuinka kokata:
Paista rumpukapulat kullanruskeaksi öljyseoksessa. Sen jälkeen ota kana ja paista sienilevyt samassa öljyssä lisäämällä niihin raastettua valkosipulia. Liuota sinappi 1⁄2 rkl. vettä ja laita liuos tuleen, kun se kiehuu, kaada kerma ja hauduta matalalla lämmöllä 15 minuuttia lisäämällä suolaa ja mausteita. Kaada sinappikastike leivinastiaan, laita kana siihen, sienet päälle. Keitä 180 asteessa 20 minuuttia uunissa.
Juustokakku
Tarvitset:
- kananliha - 300 g;
- jauhot - 50 g;
- munat - 2 kpl .;
- maito - 150 ml;
- juusto - 50 g;
- mauste;
- suola.
Kuinka kokata:
Pilko kana hienoksi ja aseta leivinastiaan. Vatkaa munat mausteilla ja suolalla, lisää maito ja lisää sitten jauhot. Kaada kastike kanan päälle, lisää juusto ja sekoita kaikki kätevästi muottiin. Sinun on kypsennettävä vuoka uunissa 40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Et voi sekoittaa, vaan vain lähettää kana kastikkeessa uuniin ja ripottele se raastetulla juustolla 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Kana juustokastikkeessa
Tarvitset:
- rinta - 1 kpl;
- juusto - 150 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 piikki;
- sitruuna - 2-4 viipaletta;
- oliiviöljy - 2 rkl l.
- jauhot - 1 rkl. l.
- mausteet ja suola.
Kuinka kokata:
Leikkaa kana paloiksi, upota öljyyn ja ripottele sitten suolalla ja mausteilla. Paista liha pannulla kuoreeksi ja aseta se sitten lautaselle. Paista jäljellä olevassa öljyssä murskattua valkosipulia ja hienonnettua sipulia muutaman minuutin ajan. Raasta juusto karkealle raastimelle, lisää pieni sitruunamehu sekä raastettu kuori, joka on poistettu useista viipaleista. Sekoita kaikki hyvin, kunnes massa on homogeeninen, voit laimentaa sen hieman vedellä. Laita nyt juustoseos tulelle, samalla sekoittaen, kiehauta ja hauduta noin 5-10 minuuttia. Kunnes se sakeutuu. On vain upotettava kananpalat juustoon ja paahdettava siellä viiden minuutin ajan.
Kanafilee
Sävellys:
- kananrinta - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl. l.
- valkosipuli - 2 hampaita;
- majoneesi - 2 rkl. l.
- mausteet ja suola.
Kuinka kokata:
Liha on hienonnettava, lisättävä hienonnettu valkosipuli, muna, majoneesi, jauhot ja suolalla olevat mausteet. Sekoita kaikki hyvin ja paista leivonnaiset jauhelihasta keskilämmöllä, kunnes molemmin puolin on kaunis kuori.
Kanafileet
Tarvitset:
- kananrinta - 1 kpl;
- munat - 2 kpl .;
- leivänmuruja;
- sitruuna;
- suola ja mausteet.
Kuinka kokata:
Voit käyttää jauhoja leivänmurun sijasta. Leikkaa ensin kana pieniksi paloiksi, laita muovipussiin ja lyö vasaralla. Seuraavaksi sinun on hankittava ne, ripottele suolalla ja mausteilla ja ripottele hieman sitruunamehulla. Vatkaa munat yhteen kulhoon ja lisää leivänmurut toiseen. Kasta ensin kana muniin ja rullaa sitten murusiin. Paista kyljykset molemmin puolin keskilämmöllä.
Hyvää ruokahalua!!!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
