Rakastan raejuustoa, mutta todella maukkaan ja laadukkaan tuotteen ostaminen nyt jopa kaupasta, ainakin markkinoilla, on melko ongelmallista. Viime aikoina minusta on tullut erittäin nirso kotitaloukselleni ostamieni tuotteiden koostumuksesta. Joten mitä tulee raejuustoon ja muihin tuotteisiin, on olemassa paljon kaikenlaisia lisäaineita, jotka pidentävät säilyvyyttä, mutta ne eivät herätä lainkaan luottamusta. Siksi aloin kokata paljon asioita omin käsin aivan kotona. Jaan teille reseptin raejuuston valmistamiseksi kefiristä!
Älä yritä poistaa ruokavaliosta niin terveellistä tuotetta kuin raejuusto. Jos sinäkään et luota tällaiseen tuotteeseen, joka makaa tiskillä, muista kokata se itse. Varoitan heti, että kypsennys on pitkä, mutta se on sen arvoista!
Kefir-raejuusto on epärealistinen namia!
Sinun ei tarvitse keittää ja käydä mitään, ole vain kärsivällinen ja osta kefiiri!
Tämän reseptin mukaan raejuusto osoittautuu erittäin pehmeäksi, happamattomaksi ja sopii täydellisesti minkä tahansa astian valmistamiseen. Yhdestä litrasta kefiriä, jonka rasvapitoisuus on 3,2%, saat noin 350 g raejuustoa. Muuten, jos haluat, voit myös valmistaa ryazhenkaa, sitten raejuusto tulee vielä maukkaammaksi!
Keittäminen juustoa
Kiinnitä huomiota kefirin laatuun, haluamme saada hyvää raejuustoa. Lue koostumus niin, että tuotteessa ei ole tarpeettomia lisäaineita säilyvyyden pidentämiseksi, maun ja aromin parantamiseksi. Älä säästä, on parempi maksaa kalliimpaa, mutta osta todella laadukas tuote. Sinun on ostettava kefiiri tuoretta, ja sen säilyvyysajan on oltava enintään viisi päivää.
Joten ostit kefirin, toit sen kotiin ja nyt sinun tarvitsee vain laittaa se pakastimeen. Et voi edes ottaa sitä pois pakkauksesta, vaan lähettää heti pakastimeen yön yli.
Ota aamulla kefiiri, laita se pesualtaaseen niin, että se sulaa hieman, ja poista se sitten pakkauksesta.
Jäädytetty kefiripatukka tulisi laittaa useisiin sideharsoihin ja ripustaa esimerkiksi tiskialtaan päälle. Raejuusto on valmis, kun kaikki hera on valunut. Ja siinä kaikki!
Tuloksena oleva raejuusto voidaan syödä hapan kerma, hunaja ja hillo. Muuten, voit laittaa kefirin pakastimeen pidempään. Ja riippuen siitä, minkä rasvapitoisuuden kefiiri tulee olemaan, alkuperäisen raejuuston määrä riippuu. Jaan teille vielä yhden reseptin. Omilla käsillä tekemäsi raejuustosta voit tehdä hämmästyttävän juustomassan, joka voidaan voidella leivälle!
Rahka
Se tulee ottamaan
- raejuusto - 300 grammaa;
- korianteri, tilli, muut vihreät;
- Bulgarialainen pippuri - puolet
- pippuria ja suolaa maun mukaan;
- valkosipuli - 2 hampaita.
Valmistautuminen
Jauhaa paprika, voit ottaa minkä tahansa värin, otan vihreää useammin. Pilko vihannekset hienoksi, raasta valkosipuli tai kulje puristimen läpi. Lisää kaikki raejuustoon, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita. Tehty! Siirrä juustomassa pieneen kulhoon ja säilytä jääkaapissa.
Sinun ei tarvitse käyttää paprikaa, minä vain rakastan sitä kovasti. Voit lisätä muita komponentteja maun mukaan. Voit esimerkiksi jauhaa kinkun, hyvä maku on taattu!
Valmista raejuusto reseptini mukaan, koska se on hyvin yksinkertaista, maukasta ja nopeaa! Jaa kommentteihin reseptisi raejuuston valmistamiseksi kotona!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/tvorog-iz-kefira-ochen-vkusno-i-polezno.html
