Vuodesta 2017 lähtien voit kuulla yhä useammin uudesta trendistä länsimaisessa terveysruokateollisuudessa - raakaveden käytöstä, jolla on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia.
Lue loppuun asti saadaksesi mahdollisimman hyödyllisiä tietoja.
Mikä se on?
Raakavesi (englanniksi. Raakavesi) on suoraan luonnollisista lähteistä peräisin olevaa vettä, toisin sanoen suodatamatonta, steriloimattomaa eikä kemiallisesti käsiteltyä. Raakaveden kannattajat väittävät, että sillä on ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Kuten edellä mainittiin, raaka vesi on luonnollista alkuperää, toisin sanoen se on sadevesi, pohjavesi sekä kaivojen, järvien ja jokien vesi. Lisäksi se ei käy läpi teknisiä prosesseja, joten sillä, kuten sen kannattajat ovat vakuuttuneita, sillä on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia:
● sisältää pääasiassa probiootteja - bakteeriflooraa, joka vaikuttaa positiivisesti kehon toimintaan,
● sisältää hyödyllisiä mineraaleja, joita ei ole puhdistetussa tai suodatetussa vedessä,
● ei sisällä vesijohtovetelle tyypillisiä kemiallisia yhdisteitä, kuten fluoria tai klooria, eikä se läpäise saastuneita lyijyvesiputkia,
● on paras maku.
Mutta vain se, että raakavesi tulee luonnollisista lähteistä, ei tarkoita, että se olisi hyödyllistä terveydellesi. Asiantuntijat varoittavat, että tällaisen veden juominen voi vahingoittaa terveyttä ja jopa elämää.
Kuinka raaka vesi vaikuttaa terveyteen?
Ei ole todisteita siitä, että raakavesi sisältää elimistön tarvitsemia "probioottisia bakteereja". Tutkijoilla ei kuitenkaan ole epäilystäkään siitä, että se voi sisältää terveydelle haitallisia aineita.
Raakavesi on käsittelemätöntä ja suodattamatonta vettä, joten se ei ole steriiliä. Tällainen vesi, vaikka se tulee kristallinkirkkaasta vuorivirrasta, voi sisältää lukuisia viruksia, bakteereja, mukaan lukien E. coli (E.coli), joka voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen, johon liittyy oksentelu ja vaikea ripuli ja virtsatieinfektiot. Poikkeustapauksissa E. coli johtaa aivokalvontulehdukseen ja sepsisiin.
Lisäksi raaka vesi voi olla lähde lukuisille maha-suolikanavan loisille giardiaasin (giardiaasin) syy on yksi yleisimpiä loisairauksia ihmisillä, koirilla ja kissat.
Raakavesi voi myös aiheuttaa tyypin A virushepatiitin sekä patogeenien lähteen, joka on vastuussa sairauksista, kuten kolera, punatauti, lavantauti.
On tärkeää muistaa, että ennen käsittelyjärjestelmän käyttöönottoa kaivojen, purojen tai järvien vesi voi tappaa kokonaisia kyliä ja kaupunkeja. Siten raakaveden juominen voi johtaa epidemiaan tai jopa pandemiaan.
Mistä ostaa raakavettä? Mikä on sen hinta?
Raakavesi on kallista ja sitä myydään luontaistuotekaupoissa väittäen sen ainutlaatuiset terveyshyödyt. Sitä voi ostaa verkosta, mutta koostumus ja alkuperä ovat kyseenalaisia.
Yksi litra raakavettä suoraan Beskydyn vuoristolähteestä maksaa 2,6 dollaria. Kallis? Yhdysvalloissa se on vielä kalliimpaa. 2,5 gallonan kapasiteetti maksaa 37 dollaria, ja saman kapasiteetin koristeellinen astia nousee 60 dollariin.
Vesijohtoveden laatu
Monilla alueilla vesijohtovesi on erittäin hyvälaatuista. Tutkimus vahvistaa, että useimmissa tapauksissa ei ole eroa vedessä ja kaupoissa myydyssä raakavedessä. Lisäksi vesijohtovesi voidaan lisäksi suodattaa, desinfioida kloorilla, otsonilla tai ultraviolettisäteillä. Näiden toimenpiteiden tarkoituksena on poistaa ympäristössä melko yleisiä viruksia ja bakteereja.
