Kerran kun vierailin ystäväni talossa, näin kakun hänen pöydällään. Kun istuimme kaikki juomaan teetä ja kokeillut tätä piirakkaa, nielin melkein oman kieleni! Piirakka tuli todella hyvin! Ja kun Natasha sanoi, että se oli kaalikaaka, en edes usko sitä. En ole koskaan ollut tällaisten kaali-piirakoiden fani, ja kun hän sanoi, että kaali oli siellä tärkein ja johtava täyte, olin järkyttynyt. Tästä lähtien tämä namia lepää pöydällä.
Siksi haluan tänään jakaa tämän reseptin kanssasi. Kaikki tuotteet ovat saatavilla, siinä ei ole mitään yliluonnollista, ja maku on yksinkertaisesti uskomaton! Jopa minä, joka en pitänyt tällaisista kakkuista, syön sen molemmilla poskilla! Joten, jos haluat monipuolistaa piirakan täytteitä, kokeile tätä reseptiä! Et tule katumaan.
Aiemmin sen paistivat kaikki ystäväni poikkeuksetta - tämä on minun laatupiirakka, jossa on kaalia, koko salaisuus on sen pehmeässä taikinassa. Se tulee jatkuvasti herkullista, hellää ja niin kevyttä, että koko salaisuus on epäilemättä hänen taikinassaan, joka kypsennetään kokonaisuutena vain 30 minuutissa. Kaikki poikkeuksetta, jotka kokeilivat juuri tällaista piirakkaa minun luonani, ovat aiemmin valmistaneet sitä säännöllisesti jo kotona.
Joten itse asiassa tämän kakun valmistamiseen tarvitsemme: kivennäisvettä -200-250 millimetriä, sokeria Hiekkaa -2-3 rkl. (tässä voit lisätä sokeria makusi mukaan, suolaa -1 / 2 tl., kuivahiiva-kymmenen grammaa, jauhoja -500 grammaa, vähärasvaista voita -100 ml.
Kaali -200-250 grammaa, mutta tässä myös katso haluamasi täytteen määrä, porkkana - yksi asia, sipuli -1kpl, vähärasvaista voita -3-4 rkl, tummaa pippuria - maun mukaan, laakerinlehti - makusi mukaan, sitruunahappo -1 / 4 tl. (mukaan himoita). Siinä kaikki, voit itse nähdä, että kaikki tuotteet ovat saatavilla.
Taikinan vaivaamisen jälkeen jätä hiiva toimimaan peittämällä se pyyhkeellä. Pilko kolmesataa grammaa tuoreinta kaalia, pilko sipuli, hiero yksi porkkana suurelle raastimelle. Otamme paistinpannun, minä otan wokin, minulla on mukavampaa keittää kaalia siinä. Kaada vähärasvaista voita, noin 3-4 ruokalusikallista, laita sipuli ja paista, kunnes se on pehmeä, nyt lisätään porkkanoita, paistetaan kaikki poikkeuksetta yhdessä noin minuutin ajan, myös lisätään kaali.
Paista kaalia kypsentämiseen matalalla liekillä, kunnes se on kypsennetty, joissakin tapauksissa sekoita sen mukaan, kuinka kauan kestää noin kymmenen minuuttia. Poistamme liekistä ja annamme sen jäähtyä.
Vaivaa taikina, hajota se osiin. Teemme pulla mistä tahansa osasta, otamme yhden pullan, suoritamme kakun kahvalla, laitamme myös täytteen ottamaan sivuilta, tallenna keskusta.
Hyväksymme optimaalisen kokoonpanon, käytän helposti irrotettavaa muotoa, kuvani halkaisija on 26 cm. Voitele öljyllä, ja laitamme myös lomakkeeseen erikoistuneita piirakoita täyttämällä se. Vatkaa muna ja rasvaa piirakka, katkaise jäljellä oleva muna piirakoiden mukaan.
Vain vähän jäljellä, paistamme sata kahdeksankymmentä astetta, mutta nojaten uunillesi.
Poista valmistettu kakku muotista.
Tällainen kakku tulee hyvin helposti, mielestäni tämä on hyvin selvää videossa. Kehotan teitä valmistamaan sen, se on uskomattoman herkullista.
