Usein tapahtuu, että ostat tuotteita, joihin et ole tyytyväinen. Siksi monet kokevat kaiken kotona itse. Jos ostit liikkeestä liian suolaista silliä, suosittelen, että teet siitä välipalan, joka on niin herkullista, että kypsennät sitä koko ajan.
Kukaan ei kerro sinulle, milloin ensimmäiset välipalat ilmestyivät, koska se tapahtui kauan sitten. Esivanhempamme rakastivat juoda ja syödä, ja siksi heidän reseptejään on maailmassa vain valtava määrä. Siksi ajan mittaan muodostettiin erillinen "luku" tällaisista ruokalajeista. Nykyään ne tarjoillaan ennen pääaterioita, tavoitteena on ruokahalun herättäminen tai nälän poistaminen ja tietysti alkoholin vaikutusten pehmentäminen.
Itsepalvelupalmuja muodostettiin noin 1700-luvulla Ruotsissa, missä ”voileipä pöytä ", kun kylmiä välipaloja tarjoillaan erityishuoneessa, ja sitten vieraat siirtyivät ruokasaliin päähuoneeseen ateria. "Voileipäpöytää" ei pidä sekoittaa "ruotsalaisiin" ruokien tarjoilutapoihin.
Hauska tosiasia: Jotkut uskovat, että Copernicus oli voileivän keksi, kun hän oli piiritetyn linnan hoitaja. Tutkija kiinnitti huomiota siihen, että usein ne, jotka söivät paljon leipää, olivat sairaita. Tosiasia on, että silloin kun leipä putosi maahan, he eivät nähneet tässä mitään tuomittavaa. Siksi Copernicus alkoi pakottaa tahramaan voita. Kun hän putosi, syöjän oli katkaistava leivän päällinen kerros.
Venäjällä sanalla "välipala" oli hieman erilainen merkitys, joten he kutsuivat aamiaista. Ihmisemme söivät aamiaista aina kiireellisesti sen kanssa, mitä oli jäljellä päivällisestä, tai jotain, joka valmistettiin kiireessä. Siksi sisällytimme useita muita ruokia alkupaloiksi. Muuten, alun perin he käyttivät prepositiota "for", eli "leipää välipalaksi ...", vasta sitten tulivat käyttöön "on" ja "to".
Alussa välipala tarjoillaan yleensä aikaisintaan kaksi tuntia ennen lounasta, sitten tämä aika alkoi laskea. Nykyään välipaloja on niin paljon, että on yksinkertaisesti mahdotonta luetella niitä.
Joten valmistamme sillin alkupalaa.
Tärkeä! Silakkaa tarvitaan ruoanlaittoon ei tuoreena, vaan aina kevyesti suolattuna.
Puhdistamme kalan ruhon ja puramme sen fileiksi, leikattu sopiviksi paloiksi.
Nyt sinun on valmistettava kastike. Se koostuu kefirin, sinapin ja sokerin seoksesta. Kefiiri on ainesosa, joka poistaa suolaisen maun.
Otamme astian ja laitamme sipulin, voit käyttää sitä paljon, koska se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi. Seuraava kerros on silli ja täytä kaikki kefirikastikkeellamme. Sitten seuraava kerros ja niin edelleen, voit laittaa maitoa ja kaviaaria sinne. Peitä astia kalvolla ja laita se jääkaappiin vähintään puoleksi päiväksi.
Kastikkeessa käytämme tuotteita seuraavina määrinä:
1. Kefir - puoli litraa.
2. Sokeri - 2 rkl. Lusikat.
3. Sinappi - 2 rkl. lusikat.
Uskokaa minua, se on yhdistelmä, tämä alkuruoka panostaa paikan pöydällesi.
