Tänään valmistaa maukasta ja flavorful kakku "Capital". Hän sai herkullinen, rapea ja herkullinen massan sisällä ilman. Rusinat tekee mehukas ja makea. Kakku on hyvin samankaltainen kuin kakun lapsuudesta, monille tuttuja. Muista kokeilla kokata lisäksi, se ei ole niin kova.
1. Pehmennetty voita (voi mikroaaltouunissa tai jätä pari tuntia jääkaapista).
2. Vatkaa voita sekoitettimessa 7-10 minuuttia.
3. Lisää sokeri ja sekoita joukkoon voi mikserin kanssa uudelleen.
4. Astu muna seos, edelleen vispilä taikinaan.
5. Rusinat huuhtele hyvin ja kuivaa pyyhkeellä. Ripottele jauhoja. Lisää taikinaan.
6. Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri.
7. Muodossa rasvaa. Laita taikina muottiin.
8. Paista uunissa 160 asteessa 60 minuuttia. Jälkeen jäähtyä hieman muodossa ja varovasti. Ripottele kakku tomusokeria. Leikkaa annoksiksi viipaleiksi ja voi palvella.
Hyvää ruokahalua!
ainekset:
✔ Voi - 175 grammaa;
✔ Sokeri - 170 grammaa;
✔ Kananmunissa - 3 kpl.;
✔ Hajotusaine - 0,5 tl.;
✔ Juusto - 160 grammaa;
✔ Suola - hyppysellinen;
✔ Vanilja - 1 gramma;
✔ Vehnäjauhoja - 240 g + 1 rkl rusinoita.
Jos pidit resepti - laita Like ja tilata kanavan!
