Yhdessä antiikin kaupunkien Jerusalemin maailman turistit tulevat eri puolilta maailmaa. Ihmisten kiinnostus avaruudessa aiheuttavat, joka vuosisatoja sitten käveli Jeesusta Kristusta sekä historiallisia nähtävyyksiä.
Käytyään uskonnollisia pyhäkköjä ja kävelee ympäri kaupunkia, jokainen matkailija haluaa tyydyttää näläntunnetta jotain maukasta. Osta eksoottisia hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, makeisia, voit milloin päivittäistavarakaupan Mahane Yehuda markkinoilla. Siellä on myös lippu $ 26 (99 sekeliä), joka antaa mahdollisuuden maistaa monia herkkuja ilmaiseksi.
Juutalainen kansallinen keittiö on tunnettu monipuolisesta. Muutos pääruokaa vaikutteita pakkosiirrot juutalaisten muissa maissa, ja sitten he palaavat kotimaahansa. Tässä yhteydessä natiivi ruokia täydennettiin reseptejä muiden maiden lännen ja idän.
Huolimatta siitä, että israelilaiset eivät syö sianlihaa ja monet äyriäiset, juutalainen keittiö valittaa monia faneille hyvä ja maukkaita aterian.
hummus
Hummus alkupala kutsutaan keitettyjä kikherneitä (kikherneet), oliiviöljy, mausteita. Lautasen tarjoillaan erillisenä elintarvikkeen tai osana muuta ateriaa. Perinteisesti rispaantunut kikherneet käytetään kuumalla pitaleipä välipaloja lisäämällä: oliiveja, suolakurkkua, keitettyjä kananmunia.
Valmistella hummus pyyhkimällä tai sauvasekoittimella keitetty kikherneet. Vuonna tuloksena sose lisää oliiviöljyä, plus seesami liitä, sitruunamehu, mausteet. Riippuen mausteita, hummus on erilainen maku.
Suosittu lisäaineet palvella hummusta valkosipuli, paprika paahdettu, haudutettua tomaattia, fetajuustoa, pinjansiemeniä, savustettu paprika, kurpitsasose. Koostumus ruoat sisältävät runsaasti ravintokuitua, proteiinia, rautaa, tyydyttymättömiä rasvoja. Jerusalemissa hummus valmistaa monissa paikoissa: kahviloita, ravintoloita, toreja.
israeli salaatti
Huolimatta yksinkertainen nimi, ruokalaji on laajalti käytetty ruoanlaitossa. Valmista salaatti tuoreiden vihannesten (tomaatit, kurkut, sipulia, vihreä) ja maustettua sitruunamehua oliiviöljyä salaatti lisätään toisinaan Petit. Tarjoile lisäkkeenä tai ruokia täydentävät katu ruokaa. Kustannus per annos on 25 Israelin salaattia NIS. Jotta voi olla missä tahansa Israelin kahviloissa.
Burekas, burek
Suolaiset Paistamiseen uuni on samanlainen venäläinen piirakoita. Perusteella lehtitaikina. Burekas valmistettu juusto, peruna, sieni, kasvi, shpinatovoy täyte, riippuen siitä, mikä muotti leivonnaiset eri muotoja: suorakulmainen - perunoiden, kolmion - fetajuustoa, soikea - juusto CACIOCAVALLO pyöreä - pinaatti. Paikallisia ravintoloita burekas tarjoillaan tomaattikastiketta, jogurtti, suolakurkkua.
falafel
Maasta, härkäpapuja ja kikherneitä tehdä palloja öljyssä. Lautasen pidetään epävirallinen symboli Israelin ja myydään joka käänteessä. Arvo on noin 20 sekeliä. Jerusalem falafel tarjoillaan Falafel Shalom.
Muinaisista ajoista, itäinen markkinat ovat kuuluisa makeisten: Halva eri täytteillä, Kozinaki, baklavaa. Tuoda näitä ja muita herkkuja voi sukulaisia ja ystäviä maukasta Gostintsev.
Oletko jo yrittänyt Israelin ruokaa? Osuus kommentit!
